Ang tinapay sa soda sa Ireland dili sayon buhaton, ug walay patubo o taas nga pagbangon, dali usab kaayo. Ang Irish nga harina humok kaayo ug lisud alang sa pagpatubo og lebadura-mga tinapay nga may lebadura, busa ang pagpalambo sa pan nga gamit ang baking soda.
Ang pan mahimo (ug nahimo) nga gihimo sa tanan nga puti nga harina apan ang minasa lisud gamiton mao nga gusto nako ang usa ka pagsagol sa duha. Kay ang usa ka magaan nga tinapay sa madali ug dili sa proseso. Ang usa ka gaan nga kamot mogarantiya sa kalampusan.
Ang tinapay sa soda mahimo usab nga gamiton ang wholewheat / nga harina nga harina ug gitawag usab nga Wheaten Bread
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 9 oz / 250g nga puti nga puti nga harina
- 9 oz / 250g wholegrain nga harina sa trigo
- 1 ½ tsp asin
- 1 ½ tsp nga bikarbonate sa soda
- 18 fl oz / 500ml nga buttermilk
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang hurno sa 200 ° C / 400 ° F / Gas 6
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang tingub sa mga flours, asin, ug bikerbonate sa soda. Idugang ang buttermilk ug pagpalihok aron maporma ang usa ka loose loose.
- Kahayag nga abug ang trabaho nga nahimutang sa harina ug ibutang ang minasa. Pag-ayo sa minasa nga hinayhinay hangtud nga hapsay.
- Himoa ang minasa ngadto sa usa ka bola ug patagon ang halos 5cm / 2in nga gibag-on. Ang paggamit sa usa ka mahait nga kutsilyo hinay nga mag-utak sa nawong sa minasa sa porma sa usa ka krus.
- Ibutang ang minasa sa usa ka greased, linuto sa kalaha nga sheet ug magaluto sa hudno alang sa 30-35 mins hangtud sa maayo nga nabanhaw ug usa ka kahayag nga brown nga kolor.
- Biyai ang pabugnaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 186 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 498 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |