Ang Alto Adige nga rehiyon sa amihanan sa Italya nagpadayon sa pag-angkon sa tibuok kalibutan nga pag-ila tungod sa iyang mga donasyon sa puti nga puti nga alak. Kini nga mga bino naghatag og talagsaon nga kinaiya sa varietal - nga nagpunting sa presko, makusog, daghag gamit nga puti nga mga bino, nga nagsaad ug naghatag sa kalidad ug kalidad sa mga konsumante ug pag-usab. Bisag nahibal-an una ang Alto Adige ug labing hinungdanon sa puti nga mga bino niini, hinumdomi nga sila usab naghatag ug ubay-ubay nga makapatingala nga pula nga mga bino nga gikan sa lumad nga ubas, ang Lagrein ug Schiava. Susiha kining Top 20 Wines gikan sa Alto Adige pinaagi sa mga lokal o online retailer o sa lista sa bino sa paborito nga restaurant - dili ka mahigawad!
01 sa 20
Elena Walch "Labaw sa mga Panganod" 2006 (Alto Adige, Italya) $ 40 Elena Walch Ang "Beyond the Clouds" ni Elena Walch usa ka komplikado, bug-os nga lawas nga Chardonnay nga nakabase nga paghatag nga nagdala sa mga bulak nga mga pahumot, ang sobra nga hinog nga tropikal nga prutas sa porma sa pinya, melon, peach ug usa ka gamay nga naporma nga mansanas. Kini nga bino usa ka komplikado nga varietal nga kombinasyon nga nagsaad sa pagputos sa kaluho, elegance ug puti nga alak sa tagsatagsa ka botelya. Paglingaw uban sa cream o butter-based saus sa manok o seafood. Kini nga bino hingpit nga nagpakita sa pagtuo ni Walch nga "Ang komplikado ug kalidad sa bino makaplagan sa bunga mismo, ang oak gigamit lamang sa pagtabang sa bunga."
02 sa 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italya) $ 22 Abbazia di Novacella Ang Abbazia di Novacella usa ka ika-12 nga siglo nga Augustinian nga Abbey nga nakatagamtam sa usa sa mga taas nga taas nga ubasan sa rehiyon. Kini nga pagtaas sa elevation, nagdala sa Pinot Grigio sa usa ka notch pinaagi sa pagpakusog sa mahumot nga mga panimhot nga bulak ug makapausbaw sa konsentrasyon sa palami uban sa daghan nga citrus ug apple flavors sa alingagngag. Ubos nga linya - adunay dugang nga gahum, dugang nga pagpahayag sa varietal nga kinaiya ug dugang nga bang alang sa imong us aka pinalabi nga Pinot Grigio.
03 sa 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italy) $ 30
J. Hofstatter Ang 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer usa ka ambisador nga puti nga alak sa Italy sa Alto Adige nga rehiyon. Kining partikular nga Gewurztraminer nagtanyag og bug-os nga mga aroma nga naglangkob sa usa ka halang, hapit nga kahoy nga bouquet nga may mga bulak ug mga us aka aso. Diha sa alingagngag makit-an nimo ang mabungahon nga prutas, nga nagsandig nga puno sa pear ug citrus inubanan sa maayo nga pagkaayo sa asido ug usa ka zesty, puno nga punoan sa finish. Kini nga bino adunay labaw nga lawas kay sa gipaabut ug ipares ang maayo sa nagkalainlaing mga paborito nga pagkaon. Ihatag kini sa usa ka lakaw uban sa curried dishes, mais nga shellfish, prosciutto o aso nga salmon.
04 sa 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, Italya) $ 25 Weingut Niklas Ang Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - naghatag ug solid acidity, nga puno sa floral nga mga aroma ug mga lami nga lami sa limestone ug berdeng kampanilya nga sili sa usa ka citrus cap. Kini nga bino mao ang bunga sa 35 ka tuig nga punoan sa ubas ug gihimo sa usa ka nindot nga balay nga gipanag-iya nga yuta nga adunay cellar nga nagsugod sa 700 ka tuig. Ikonsiderar nga ang pagparis sa Sauvignon Blanc nga adunay kombinasyon sa manok nga lemon-herb o mga oysters sa mga bato.
05 sa 20
St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italya) $ 14 St. Michael-Eppan Ang St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - nagtanyag og lab-as nga mga kahumot ug tinta nga green acid sa usa ka kusog nga pagkalunod. Kini usa ka pangunang pananglitan kung unsa ang usa ka focus, medium-bodied nga Pinot Bianco. Sulayi nga ipares ang Pinot Bianco sa mga sinugba nga pagkaon nga gisudlan sa seafood.
06 sa 20
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, Italya) $ 22 Manincor Ang "Sophie" nga puti nga alak sa Manincor usa ka makapahingawa nga pagsagol sa Chardonnay, Sauvignon Blanc ug Viognier. Kini nga bino gipaaslos ug tigulang sa mga barak nga puno sa oak nga hinimo sa ibabaw. Ang mga baho dato ug madanihon nga adunay citrus, ang alingagngag naghatag og matahum, puno nga prutas nga gipahimutang sa usa ka paghikap sa butterscotch ug usa ka nindot nga pagkahuman.
07 sa 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, Italya) $ 50 Terlano Kini nga partikular nga Sauvignon Blanc adunay mga dili matuohan nga minerality, nga nagpatubo sa usa ka bag-o nga presko, maalaot nga bino nga adunay daghan nga citrus sa alingagngag, nga gimandoan sa lemon ug grapefruit. Ang finish nahaluna ug nagdala sa limestone minerality niini hangtud sa katapusan nga gininhawa. Hingpit nga mag-ipod sa kinhason o manigarilyo. Ang Cantina Terlano adunay usa ka kabilin sa pagprodyus og takus nga puti nga mga edad, tungod sa dako nga bahin sa mas taas nga mineral nga sulod sa ilang mga duol nga mga yuta. Sa pagkatinuod, kami adunay pribilehiyo sa pagtilaw sa pinagsama nga Pinot Bianco gikan sa 1956 ug laing Pinot Bianco gikan sa 1979 - ang duha nga mga bino kahibulongan - dato, sobra nga sobra nga mga bino nga may lawom nga komplikado ug lunsay nga estraktura, apan dili kini maduol. Talagsaon nga mga bino sa tanan nga paagi sa palibot.
08 sa 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italya) $ 35
Tiefenbrunner Ang 2007 Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer nagdala sa daghang mga pinakatumog nga pear ug mainit nga panakot, kini usa ka puno sa lana nga humot nga puti nga bino nga puno sa lusaw, padayon nga paghuman. Hunahunaa ang pagsanay uban sa presko nga pagkaing dagat o pag-inom sa mga karne ug mga opsyon sa keso.
09 sa 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, Italya) $ 12
Valle Isarco Ang Alina Adige nga Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Italya) $ 12 - kini nga alak gihimo gikan sa 100% Gruner Veltliner nga mga ubas ug nagtanyag sa usa ka lawom nga bulak nga bouquet nga may luag nga apple nga maayo buffered sa malalangon nga panakot. Adunay usa ka piho nga pundasyon sa mineral alang sa kini nga bino ug usa ka wala damha nga kalagsik.
10 sa 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italya) $ 25 H. Lun Kining puti nga bino gihimo gamit ang upat ka pinalabi nga mga varietal nga nagtugot sa kahiladman ug pagkakomplikado. Ang Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc ug Riesling tanan naghatag og input ug varietal nga kinaiya niining dato, puno sa lawas nga puti. Ang peach sa alingagngag lagmit usa ka gasa gikan sa Riesling grape, mao ang dominating fruit palate nga adunay usa ka timaan sa yuta nga gipamuhunan sa Sauvignon Blanc. Ang Chardonnay nagtanyag og usa ka punoan, creamy texture ug nagsuporta sa finish.
Abbazia de Novacella Kini nga Lagrein nag-upod sa ante sa usa ka maisog, puno sa gahum nga punog-pula nga bino nga pula. Naghatag kini og giladmon ug palami gikan sa pagsugod hangtud sa katapusan. Ang profile sa palami naglangkob sa kadaghanan sa blackberry, raspberry, plum ug itom nga licorice - adunay usa ka pinaon nga pag-inom sa spice nga nagdugang sa intriga sa alingagngag. Ang pagkahuman lig-on ug makanunayon. Hunahunaa nga mag-ipod sa sinugba o sinugba nga dula.
J. Hofstatter Ang J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir usa ka maliputon, nindot kaayong bino nga may mga nota sa raspberry ug cherry sa alingagngag. Kini usa ka medium-bodied nga pula nga adunay nindot nga finish. Ang Hofstatter Crozzol Pinot Noir nagtanyag og daghang pagparis sa pagkaon nga dili mahimo nga makigkompetensiya, apan makasuporta sa nagkalainlaing mga lami.
13 sa 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italy) $ 20 Cantina Tramin Kining partikular nga Gewurztraminer naggikan sa usa sa labing karaan nga mga ubasan sa ubasan nga Alto Adige. Sa ilong, ang mga nota sa bulak magpatigbabaw - nga gidominahan sa rosas nga mga petals, usa ka mas bug-at nga lawas, exotic nga panakot ug tangy nga green nga apple pagtimbaya sa alingagngag.
Manincor Kini usa ka seryoso nga Pinot Noir nga nagkinahanglan og atensyon ug nakuha kini, tungod sa makadani nga personalidad ug pagka-abtik sa pagkaon. Ang ilong gidominahan sa mga raspberry ug cherry nga bunga, nga ang duha niini elegante nga gipalanog sa alingagngag uban sa usa ka pagbati sa dapit, usa ka yutan-on nga nuybe nga morag nagbunga sa bunga. Ang bino gireserba, apan dulaon - ang bunga sa unahan, apan ang subtley gipugngan sa terroir ug ang kataposan mao ang tumang kadako.
Alois Lageder Kini nga Pinot Bianco gikan sa Alois Lageder adunay duha ka pagkamaayo ug presensya. Kini puno sa mansanas ug melon sa alingagngag ug sa ilalum sa prutas adunay usa ka lig-on nga pagpakita sa minerality. Lab-as, buhi ug gipahid sa asido nga maayo ang pagkatambok - kini nga bino usa ka magbalantay.
16 sa 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Italya) $ 16 Muri Gries / KL Wines Gipahimutang sa usa ka gininhawa nga gikuha sa ika-11 nga siglo nga monasteryo, ang mga ubas sa Lagrein gipatubo ug giatiman sa mga monghe sa monasteryo. Kini nga Muri-Gries Lagrein nagtanyag sa usa ka lamian nga pagtimaan sa ngitngit nga prutas nga gidala sa humok, maayong pagkasagol nga mga tannin. Glimmers sa mocha ug usa ka layer sa yuta sa pagsuporta sa mga dato nga bunga ug sa taas nga finish.
17 sa 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Italy) $ 12 Kini nga bino naghatag og usa ka talagsaon nga pula nga kasinatian sa ubas uban sa Lagrein varietal. Nagdala kini sa juicy nga bunga sa cherry ug plum sa atubangan, gisundan sa maayo nga mga tannin ug usa ka medium soft finish.
18 sa 20
San Miguel-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, Italya) $ 33 St. Michael-Eppan Ang St. Michael-Eppan usa ka malampuson nga ubasan nga ubasan sa Alto Adige. Ang Comtess Passito sa St Michael-Eppan nagpresentar og usa ka lamian nga dessert nga bino, nga gihimo gikan sa usa ka matahum nga pagsagol sa Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc ug Riesling nga mga ubas. Kini usa ka hingpit nga lut-od, bug-os nga lami nga dessert nga bino, nga adunay daghang dugos ug panakot, pinasukad sa elegante ug estilo sa vinified.
19 sa 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, Italya) $ 17 Abbazia di Novacella Si Kerner usa ka krus tali sa Riesling ug Schiava, usa ka lokal nga red wine grape gikan sa Alto Adige. Bisan tuod dili tingali kini pamilyar nga alak sa kadaghanan, angay nga pangitaon ang bag-o ug labi ka importante nga makatilaw kon unsa ang "presko," mahimo nga lab-as kon ang mga ubas patuboon sa gihabogon sa literal nga pagbaylo sa gininhawa sa Italian Alps. Ang lami nga profile nagpakita sa talagsaong katin-aw sa prutas - ang mangga ug melon nga may usa ka squeeze sa citrus ang unang tumong, gisundan sa tin-aw, acid-watering acidity.
20 sa 20
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italya) $ 25 Elena Walch Kini usa ka ubasan nga Pinot Grigio ug nagtanyag og usa ka highly concentrated, elegante nga puti nga kasinatian sa bino. Kon ikaw gigamit sa usa ka maniwang ug nagpasabot nga Pinot Grigio, kini magdala kanimo sa pagbantay alang sa usa ka gutlo ingon nga kini mao ang decidedly rounder, uban sa mga sulud hingpit nga mahumok sa malolactic fermentation. Usa ka maayong pagpresentar, pinanindot nga Pinot Grigio nga adunay lami nga lami ug mahayag nga acidity. Mahitungod sa profile sa palate flavor, makakaplag ka daghan nga hinog nga peach ug malingin nga tropikal nga mga tono nga gihaklapan og usa ka hikap sa oak. Hunahunaa nga ang pagparis sa pag-inom sa seafood nga nagsilbi sa pasta o sinugba nga manok.