Sparkling Borage Cocktail Recipe

Ang usa ka katingalahan sa pagtikang gikan sa imong kaugalingon nga tanaman, ang Sparkling Borage Cocktail usa ka kalipay sa pagsuyop sa tibuok bulan sa ting-init. Ang kinaiya niini nga recipe sa gin mao ang maanindot nga borage nga balili ug ang makaon nga mga bulak niini, nga gibugnawan ngadto sa elegante nga ice cubes.

Ang Borage usa ka tinuig nga tanom nga mga binhi sa kaugalingon, nga naghimo niini nga usa ka medyo walay pag-atiman nga tanum nga motubo. Alang sa mga hardinero, kini usa ka paborito nga kauban alang sa mga utanon samtang kini nagdani sa mga pollinators ug kini nindot sa mga ihalas nga bulak nga mga tanaman. Ang nindot nga bituon nga bughaw nga bulak niini mao ang bitoon nga atraksyon. Ang duha ka mga bulak ug mga dahon sa panit sama sa cucumber.

Sa Sparkling Borage Cocktail, usa ka homemade borage syrup ang gipares sa uban pang mga light herbal flavors, lakip na ang elderflower ug juniper. Alang sa gin, pag-upgrade sa usa sa mga bag-o nga craft gins na nga usa ka mas hinay nga profile sama sa American Small Batch Gin ni Leopold o The Botanist . Naghimo kini og usa ka matahum ug delikadong cocktail nga dili mahimo gamit ang tradisyonal nga London Dry Gin.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ounces
• premium gin
• 1/2 onsa St. Germain Elderflower Liqueur
• 1/2 onsa borage simple syrup
• Paghimo og lab-as nga juice sa apog
• Himoa
• uga nga Juniper Berry Soda
• Borage nga bulak nga ice cubes

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibubo ang gin, St. Germain, borage syrup, ug juice juice ngadto sa cocktail shaker nga puno sa yelo.
2. Pag-uyog pag-ayo .
3. Pagtanum ngadto sa usa ka chilled cocktail nga bildo .
4. Idugang ang mga ice cubes sa borage ug sa ibabaw sa Dry Juniper Berry.

Inay nga ang juniper soda, mahimo nimo gamiton ang club soda o susama nga lightly flavored soda. Apan, imong makita nga ang juniper soda makadugang sa usa ka makapahupay nga pagsabwag sa lami sa dihang gamiton ang gin nga ginunting nga dili kaayo sa junipero .

Kini gihapon ang junipero, apan lahi nga dula sa palami.

Borage Simple Syrup

Ang Borage usa ka sangkap nga sangkap sa cocktail tungod sa iyang delikadong cucumber-sama nga palami. Kini bisan ang tradisyonal nga dekorasyon alang sa usa ka Pimm's Cup ug nakita ang usa ka pagbag-o sa bag-ohay nga mga tuig. Usa sa labing sayon ​​nga paagi sa pagdala niini ngadto sa mga ilimnon mao ang pinaagi sa usa ka simple nga syrup.

Alang sa syrup, pagpili sa mga dahon ug bulak. Ingon sa edad sa tanum, ang mga dahon mahimo nga prickly ug dili kaayo makalingaw sa pagdumala. Ang syrup mismo ingon ka sayon ​​sa paghimo sa bisan unsa nga yano nga syrup , imo lamang idugang ang balili alang sa lami.

1. Sa usa ka gamay nga saucepan, isipon ang 1 tasa nga tubig ug 1 tasa nga asukar.
2. Sa kainit nga kainit, hikapa hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw ug dad-on ngadto sa hinay nga hubag.
3. Idugang ang 1/2 nga tasa sa borage ug mga bulak ug pagpalihok.
4. Pagpaubos sa kainit, pagtabon, ug pag-init sa mga 15 minutos.
5. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti sa pagtakilid alang sa labing menos sa usa ka oras.
6. Pukuton ang borage gikan sa syrup nga naggamit sa usa ka maayo nga mata nga strainer.
7. Botelya ug refrigerate. Maayo kini sulod sa duha ka semana o sobra pa.

Sulayi kini nga syrup sa susama nga mga lami nga pangpalami ug mga ilimnon. Nagdugang kini sa usa ka makapahayahay nga paghikap sa Gin Rickey ug nagdala og bag-ong kinabuhi ngadto sa usa ka taas nga baso sa lemonada .

Nindot nga Borage Flower Ice Cubes

Luwasa ang imong labing maayo nga mga bulak alang sa ice cubes . Ang mga bulak magsugod nga pink ug mapalambo ang usa ka nindot nga blue-purple nga kolor samtang kini hamtong. Nakita sila nga talagsaon sa klaro nga klaro nga cocktail.

Ang paghimo sa yelo nga bulak mao ang proseso sa duha ka lakang tungod kay imong ihatag ang bulak nga usa ka frozen nga pundasyon nga magpahulay sa dili pa pagpuno sa cube. Kinahanglan mo lang nga biyaan ang imong kaugalingon sa igo nga panahon - usa ka gamay sa usa ka adlaw - nga tugotan sila sa hingpit nga pag-freeze.

1. Pun-a ang ice cube nga mga tunga sa tunga sa distilled water ug freeze.
2. Pagbutang og usa ka bulak nga borage sa matag cube.
3. Pun-a ang mga cubes sa uban nga mga paagi sa tubig ug freeze.

Mahimo kini sa uban nga makaon nga mga bulak sama sa mga pansy. Kanunay nga segurado nga ang imong mga bulak nga gipatubo nga walay kemikal nga pestisidyo ug mga abono ug sa tinuod luwas nga kaonon. Ang pagtubo sa imong kaugalingon nga pagsiguro nga, bisan ang organikong makaon nga mga bulak mahimong makita sa mga merkado sa usa ka mag-uuma ug uban pang mga outlets.

Unsa ka Lig-on ang Makangalan nga Cocktail sa Borage?

Ingon nga martini-like nga ilimnon , ang Sparkling Borage Cocktail usa ka medyo delikado nga bahin sa pag-abot sa alkohol nga sulod. Sa taas nga bahin, kini adunay mga 20 porsiyento nga alkohol sa gidaghanon (40 nga pruweba) , bisan kini magkalainlain. Katumbas kini sa susama nga mga ilimnon sama sa Key Lime Pie Martini .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	219
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	648 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)