Grilled Herb ug Honey Pork Loin

Kini nga sinugba nga karneng baboy gisagol sa serbesa ug dugos, nga naghimo niini nga malumo ug lami. Aron makadaginot sa kwarta, maggamit og baboy loin imbis nga lino nga lino. Dugang pa, ang baboy loin adunay daghan nga tambok mao nga kini magpabilin nga basa sa ilalum sa kainit sa imong grill.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 2 1/2 ngadto sa 3 ka libra / 1.1 ngadto sa 1.3 ka kilo nga itoy nga sinangag sa baboy
• 1 mahimo nga serbesa
• 1/2 ka tasa / 120 mL nga dugos
• 1/3 nga tasa / 80 mL Dijon mustard
• 1/4 tasa / 60 mL sibuyas (tinadtad)
• 1/4 tasa / 60 mL nga lana sa oliba
• 3 ka cloves nga ahos (minced)
• 2 teaspoons / 10 mL mamala
• rosemary dahon
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL asin
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang sinugba sa usa ka dako nga plastic bag sa bag. Gabunon ang nabilin nga mga sangkap ug ibubo ang baboy. Pag-seal sa bag ug pagtugot sa pag-marinate sa refrigerator sulod sa 1 ngadto sa 2 ka oras.
2. Preheat grill sa kainit nga kainit. Kuhaa ang karneng baboy gikan sa bag ug ibutang sa usa ka rotisserie sa usa ka drip pan. Pag-inbentaryo sa bugas.
3. Samtang ang karneng baboy mao ang pagluto, pag-inom og marinade sa 5 ngadto sa 7 ka minuto. Kuhaa ang sarsa gikan sa kainit ug bastos nga sinugba uban niini matag 20 minutos hangtud maluto (sa higayon nga kini moabut sa internal nga temperatura nga 165 degrees F). Ang sinugba kinahanglan nga magluto sulod sa 1 1/2 ka oras o labaw pa.

1. Sa higayon nga magluto, kuhaa ang sinugba gikan sa kainit ug palingkuron sulod sa dili mokubos sa 5 minutos sa dili pa ang pagkulit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	774
Total Fat	40 g
Tulas nga Tambok	12 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	197 mg
Sodium	877 mg
Carbohydrates	35 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	64 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)