Southern Caramel Cake nga adunay Caramel Frosting

Kon gusto ka sa caramel , kini usa ka nindot nga caramel cake nga adunay frosting nga caramel aron mahimo alang sa usa ka espesyal nga okasyon o usa ka kalihokan sa semana.

Kini usa ka klasikong Southern cake. Kung dili ka mag-atiman sa paghimo sa linuto nga frosting, gamita kini nga fluffy caramel cream cheese frosting .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 1/2 ka tasa
• tanan nga katuyoan nga harina (pag-ayag o pag-agas sa dili pa pagsukod)
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1 tasa (2 ka stick) butter (humok)
• 2 ka tasang granulated asukar
• 6 ka itlog
• 1 tasa nga gatas
• 1 ka kutsarita
• vanilla extract
• Alang sa Frosting:
• 3 ka tasang puno nga brown nga asukar
• 2 ka kutsara nga corn syrup
• 3 ka kutsara nga mantikilya
• 1 teaspoon vanilla extract
• Dash sa asin
• 3/4 tasang cream

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Mantikilya duha ka 9-pulgada nga layer nga cake nga pan; linya sa mga sanga sa papel ug dayon mantikilya sa papel.
2. Sukota ang harina ug usisaa kini sa baking powder ngadto sa usa ka panaksan.
3. Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, i-cream ang mantequilla hangtud sa kahayag, dayon anam-anam nga idugang ang asukar, pagpukan hangtud nga mag-cream.
4. Idugang ang mga itlog, tagsa-tagsa, ug maayo ang pagkapildi human sa matag dugang.
5. Pag-agay sa sambog nga harina, usa ka gamay sa usa ka higayon, nga magsul-ob sa gatas, magsugod ug tapuson ang gisagol nga harina. Pag-agas maayo sa matag dugang, apan ayaw pagpusgada. Pag-agos sa vanilla extract.

1. Pabalikon ang batter ngadto sa giandam nga cake nga mga lata.
2. Magaluto sa usa ka preheated 325 F hurno hangtud nga ang mga tinapay mobalik sa diha nga lightly natandog duol sa center sa usa ka tudlo, mahitungod sa 35 minutos.
3. Paglikay sa mga lut-od sa 10 minutos sa mga kalaha, unya ibalik ngadto sa mga rakanan sa cake aron bugnaw nga bugnaw.

Pagdilaab:

1. Sa usa ka dako nga saucepan, isagol ang mga frosting nga mga sangkap ug isagol ang maayo sa pagsagol. Pagdala sa usa ka hubag; pagtabon ug pagluto 3 ka minutos.
2. Pagtan-aw ug pagluto sa 238 F sa kendi thermometer o hangtud nga humok nga bola nga mga porma sa diha nga nahulog sa bugnaw nga tubig. Tugnaw sulod sa 3 ka minutos. Pukpok hangtud nga baga ug mabuklad. Kinahanglan nga kini mawad-an sa glossiness niini.
3. Ipakatap ang mga lut-od ug mga kilid sa cake.
4. Samtang imong ibuga ang cake, ang frosting tingali mahimong matig-a. Pagdugang og usa ka gamay nga init nga tubig kon gikinahanglan aron kini mapakatag. Gituhog kutsilyo o spatula sa init nga tubig aron mahapsay ang frosting kon gikinahanglan.
5. Naghimo og igo alang sa 2 ngadto sa 3 ka mga lut-od.

Mahimo Ka Usab

Ang Caramel Cake ni Marie

3-Layer Kentucky Jam Cake

Lab-as nga Apple Cake nga adunay Caramel Frosting

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	498
Total Fat	22 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	132 mg
Sodium	225 mg
Carbohydrates	74 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)