Singapore Noodles nga adunay Rice Vermicelli

Ang Singapore Noodles usa ka popular nga Asian dish nga ginama sa nipis, noodles rice noodles ug mga utanon. Sukwahi sa ngalan niini, ang Singapore Noodles dili usa ka pinggan nga kasagaran kan-on sa Singapore, apan kini popular kaayo sa Hong Kong, Australia, Canada, UK, ug US. Ang curry powder naghatag sa mga noodles og yellow hue. Ang resipe sa ubos naglakip sa udlan, apan mahimo ka nga mopuli sa ubang mga karne o mag-andam sa pinggan nga vegetarian.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/4 pound thin noodle stick noodles (rice vermicelli)
• 1 pound medium shrimp
• 2 ka copa nga mung bean sprouts
• 1 pulang kampanilya nga pepper
• 2 ka copa nga ginunting nga Napa cabbage
• 2 carrots
• 2 lunhaw nga sibuyas
• 3 teaspoons minced ginger
• 1/4 nga tasa nga tubig o sabaw sa manok
• 1/2 ka kutsarita nga humok nga brown sugar
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsara nga bag-o nga pepper
• 4 ka kutsara nga lana sa utanon alang sa pagpasiga
• 1 1/2 ka kutsara nga karsina nga powder, o sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibubo ang mga noodles sa humay sa mainit nga tubig sulod sa 15-20 ka minuto, o hangtud nga mapahumok kini. Hugasi ang mga noodles sa colander. Pag-andam sa nahibilin sa mga sangkap samtang ang mga noodles nahubog.
2. Ihabina ug ipa-devein ang udlan kon gikinahanglan. Paghumol sa shrimp sa mainit nga salted water sulod sa 5 minutos. Hugasi ang tanan.
3. Paglimpyo sa tanan nga mga utanon. Rinse ug habwa ang mung bean sprouts. Guntinga ang pula nga kampanilya nga paminta sa katunga, kuhaa ang mga liso ug putlon ang nipis nga mga piraso. Guntinga ang cabbage sa Napa. Panit ang mga carrot ug putlon ang nipis nga mga hiwa. Guntinga ang berde nga sibuyas ngadto sa manipis nga mga hiwa. Gikuha ang ginger .

1. Pag-andam sa sarsa pinaagi sa paghumol sa tubig o sabaw sa manok sa brown sugar, asin, ug pepper. Paggahin.
2. Init ang wok sa medium-high ngadto sa taas nga kainit. Pagdugang 2 ka lamesa nga lana. Kung ang lana init, idugang ang udlan. Pag-agas sa udlan hangtud nga kini mahimong pink. Kuhaa gikan sa wok.
3. Heat 2 tablespoons oil sa wok . Sa diha nga ang lana init, idugang ang curry powder. Pag-agas sulod sa mga 30 ka segundo, dayon dugangi ang luy-a ug ibutang ang fry hangtud nga ang luy-a nga aromatic. Pag-agas sa mga utanon, sugod sa karot. himon nga dugangan ang pula nga kampanilya nga paminta ug Napa cabbage. Pag-agos sa mga sprouts sa bean. Pag-agas sulod sa mga 20 segundo, ug dayon ibutang ang shrimp pabalik sa pan uban sa mga noodles. Pag-agos sa berde nga sibuyas.
4. Ibubo ang sarsa ibabaw sa mga sangkap sa wok ug ihaboy aron masudlan ang sarsa. Pagdugang og dugang nga tubig o sabaw sa manok kung ang sagol nga mahimong uga kaayo. Tilawi ug usba ang panimpla, pagdugang sa dugang nga asukar, asin, pepper, o curry powder nga gusto. Magluto hangtod nga masuhop ang sarsa. Pag-alagad nga mainit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	288
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	151 mg
Sodium	474 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	22 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)