Seafood Newburg Recipe

Seafood Newburg

• 1 ka kilo nga frozen nga shrimp, lutuin ug coarsely chopped
• 4 ngadto sa 8 ka ons nga alimango o lobster, hinay-hinay, hinay-hinay, ug diced
• 2 tablespoons sherry
• 2 teaspoons lemon juice
• 1/8 teaspoon nutmeg
• 3/4 stick butter, 6 tablespoons
• 1/3 nga harina sa tasa
• 2 tasa nga katunga ug katunga
• 1/2 ka asin, o sa pagtilaw
• 1/4 nga tasa nga bug-at nga cream
• 1 itlog nga itlog
• 1/2 ka kopa nga pino nga keso sa Cheddar

Unsaon pagbuhat

1. Sagola ang seafood uban sa sherry, lemon juice, ug nutmeg.

1. Tabuni ug palambo sulod sa pipila ka oras.
2. Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit; Hugpong sa harina dayon ibutang sa tunga-tunga ug tunga. Pagdugang og asin ug ipadayon ang pagluto ug pagpalihok hangtud mub-an, mga 15 ngadto sa 20 minutos.
3. Gabunon ang pinikpik nga itlog nga itlog uban sa bug-at nga cream. Idugang ngadto sa sarsa, pagpadayon kanunay. Idugang ang keso.
4. Padayon sa pagluto, pagpalihok, hangtud nga maayo ang blended ug ang keso matunaw.
5. Idugang ang pagka-seafood uban ang pag-inom niini. Pag-init og maayo, mga 10 minutos na.
6. Pag-alagad sa patty shells, bugas, o toast points. Kung sobra ka baga, nipis sa gamay nga gatas.
7. Ang recipe sa Seafood Newburg nagsilbi 4 hangtud 6.

Nalangkit nga mga resipe
Lobster Newburg II
Udyong Newburg
Salmon Newburg