Ang homemade hummus sayon ra kaayo! Pagdugang og gamay nga klase sa imong kasagaran nga resipe sa hummus pinaagi sa pagdugang sa pipila ka mga panakot sa India, lakip na ang curry, cumin ug turmeric, ug, kung ikaw mobati sa adventurous, dugangi ang pipila ka mais nga jalapeno pepper. Ang Hummus usa sa tulo ka mga pagkaon nga sa akong hunahuna dili ka kinahanglan nga paliton (tungod kay kini mas sayon ug mas barato aron mahimo kini sa balay!).
Ang laing dakong rason sa paghigugma sa hummus nga resipe? Kini wala magkinahanglan ug bisan unsang tahini, nga naghimo niini nga gamay nga ubos sa tambok (ug sa pagkatinuod daghan nga mas barato!) Kay sa kasagaran nga mga resipe nga hummus, nga halos kanunayng naghangyo alang sa tahini . Uban sa tanang gidugang nga sobra nga panamit ug lami, wala nimo gikinahanglan ang sobra nga tambok ug palami nga sagad nagdugang ang humini sa hummus.
Kon nagsilbi ka niini ingon nga usa ka vegetarian hors d'oeuvres sa usa ka partido, gidayandayanan kini sa usa ka gamay nga presko nga tinadtad nga cilantro. hor
Kining sayon nga curried hummus recipe mao ang vegetarian, Vegan ug gluten-free, ug, kung nahibulong ka, ania ang 6 ka mga rason ngano nga ang mga vegans nahigugma kaayo hummus .
Pagtan-aw sa ubos alang sa pipila pa ka mamugnaon ug talagsaon nga homemade hummus nga mga resipe aron sulayan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 15 ounce mahimong chickpeas (gihumol)
- 2 ka kutsarang lemon juice
- 2 ngadto sa 3 ka ahos nga ahos
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 1/2 teaspoons nga curry powder
- 1/2 teaspoon nga cumin powder
- 1/4 ka teaspoon nga turmeric
- 1 ka kutsara nga cilantro (tinadtad)
- Mahimong gamiton: 1/2 jalapeno pepper, binhi (opsyonal)
- Dash asin (pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
Ang paghimo sa hummus sayon!
Ibutang ang mga drained chickpeas (garbanzo beans) sa usa ka food processor o blender ug idugang ang duga sa lemon, mga clove sa ahos, ug lana sa oliba ug pulso aron makombinar. Dayon dugangi ang curry powder, cumin, turmeric, jalapeno pepper ug usa ka gamay nga asin, ug iproseso pag-usab hangtud nga hapsay ug creamy. Mahimo usab nimong idugang ang presko nga cilantro sa mga panakot, o, ibilin kini ug pulso lang kini sa usa ka magtiayon nga panahon aron maputol kini, depende sa imong gusto.
Mahimo ka makadugang usa ka gamay nga likido (lana sa oliba, duga sa lemon o bisan sa usa ka gamay nga tubig) aron makuha ang pagkamakanunayon nga gusto nimo.
Tilawi, ug usba ang panimpla sa pagtilaw ug dugangi ang diyutay nga asin kon gikinahanglan. Ang asin sa dagat o kosher nga asin kanunay nga mohatag kanimo sa labing maayo nga palami, kay sa yano nga lamesa nga asin.
Tip sa resipi: Wala'y usa ka jalapeno pepper sa kamot, apan gusto pa nga makadugang usa ka gamay nga panakot? Idugang ang mga 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita sa imong paborito nga sarsa nga mainiton.
Sama niining yano nga Indian-spiced curried hummus recipe? Ania ang m nga dali nga homemade hummus nga mga resipe aron sa pagsulay:
- Tinapay nga Tomato nga Hummus Recipe
- Walay Tahini nga Black Bean Hummus Recipe
- Gourmet White Bean Hummus Recipe
- Gawas nga wala ang lana, wala'y Tahiti nga Halos Halin nga Wala'y Tambok nga Hummus
- Ang High Protein Black Bean ug Hummus Sandwich Wrap
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 198 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |