Kon maghunahuna ka sa mufin, ang "himsog" tingali dili usa ka pulong nga mosantup sa hunahuna. Apan mahimo nimo ang imong apple banana muffins ug kan-on usab kini! Kini nga tambok nga wala ang tambok nga vegan muffin adunay daghan nga umog-ug himsog nga fiber-gikan sa juice sa apple ug prutas, mao nga dili kinahanglan ang margarine o lana nga makadugang tambok ingon man kaloriya.
Samtang ang pipila ka mga muffins sa vegan nahulog ug mas dasok ug mas dahon kay sa lamian, kini nga mga muffin dili magtan-aw sa lami o makapahawa kanimo sa mga dairy ug mga itlog. Kung nangita ka sa apple banana muffins nga parehong himsog ug vegan, usa kini ka maayo nga sulayan. Bisan ang dili mga vegan mahimo magkauyon nga walay kakulang sa mga lami niini nga mga mufin.
Samtang naghulat ka sa pagluto sa muffins, ibubo ang imong kaugalingon nga usa ka nindot nga taas nga baso sa dili gatas nga gatas aron malingaw uban ang usa ka gaan nga pamahaw o snack. Dayon pagkalot!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 nga harina nga harina
- 4 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1/2 nga tasa nga asukar
- 1 1/2 ka copa nga apple juice
- 1 apple (diced)
- 2 saging (hinog ug hinaya)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 325 F ug hinay-hinay nga grease ang usa ka muffin pan.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, cinnamon, ug asukar.
- Idugang ang juice sa apple, apple, ug mashed banana ug maayo ang pagkahimo niini.
- Ibubo ang batter ngadto sa pan nga muffin, pagpuno sa matag kopa nga puno sa 2/3 nga puno.
- Magaluto alang sa 35 ngadto sa 45 ka minuto, o hangtud nga muffins mabanhaw ug mga bulawan nga brown.
* Mga Nota ni Cook:
- Lainlain ang temperatura sa hurno. Pag-usisa sa mga muffin matag karon ug unya pinaagi sa usa ka toothpick aron masiguro nga wala ka sa undercooking o overcooking niini.
- Ang pag-aybis sa harina sa wala pa kini idugang sa panaksan makatabang kanimo sa pagkab-ot sa mga humot nga mufin, inay sa mga malisud ug mga chewy.
Nagapangita alang sa dugang nga mga kapilian aron makagawas gikan sa usa ka breakfast rut? Sulayi kini nga mga recipes sa vegan sa pamahaw nga makatagbaw kanimo karon o bisan unsang buntag sa semana.
Espada nga Tofu Scramble Recipe
Tofu Spinach ug Artichoke Quiche
Patatas ug sibuyas Tofu Frittata
Source:
H. (nd). Mga Sugyot sa Paghimo sa Labing Pula nga Vegan nga Mga Cake ug Muffin. Gikuha niadtong Nobyembre 16, 2016, gikan sa http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 113 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |