Polish Potato Salad (Sałatka Kartofli) Recipe

Ang Polish nga patatas nga salad, nga gitawag nga sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-mikalagiw), o mas tukma, ang sałatka ziemniaczana (gibuhat sa mga wortel, celery, sibuyas, ug mga dill pickles.

Sama sa tanan nga Polish salads, ang mga utanon giputol ngadto sa 1/4-pulgada nga mga cubes ug mas maayo alang sa sibuyas, celery, ug mga sagbut. Ang salad gigapos sa mayonnaise ug sa asukar sa pagtilaw o sa pagsul-ob sa salad, nga naglangkob na sa asukal, mahimong gamiton hinoon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/4 ka pound nga patatas (pula o puti)
• 3/4 tasa carrots (bugnaw, linuto, giputol sa 1/4-inch dice)
• 3/4 nga tasa nga celery (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 4 ka kutsarang dill pickle (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 3 ka kutsarang sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1/2 sa 1 ka asin nga asin (o sa pagtilaw)
• 1/4 ngadto sa 1/2 ka sili nga pepper (o sa pagtilaw)
• 1/2 to 3/4 cup mayonnaise (o kung gikinahanglan)
• 1 sa 4 ka kutsara nga asukar (o sa pagtilaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Lutoa ang mga patatas sa ilang mga dyaket, cool, panit, ug putlon nga 1/4-inch dice.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, palabya ​​ang patatas, carrots, celery, pickle, sibuyas, asin, ug pepper nga mag-amping nga dili maputol ang mga patatas.
3. Sa usa ka lahi nga gamay nga panaksan, isagol ang mayonnaise ug asukar (hangtod sa 4 ka kutsara) ug hinay-hinay nga piloon kini ngadto sa patatas sa patatas, nga siguradong ang tanan nga mga utanon giputos.
4. Chill, gitabonan, hangtud sa oras sa pagserbisyo.

Dugang nga Polish nga Salad

Ang laing popular nga lettuce nga nakabase sa Polish nga salad nailhan nga wilted lettuce nga may bacon crumbles ug mainit nga bacon drippings nga naghatag sa mga greens. Ug alang niadtong anaa sa hilaw nga mga pagkaon, kini nga karne nga karne nga wala pa matunaw ang popular sa mga Polako. Naglakip kini sa mga pasas, mansanas, lana, ug diyutay nga duga sa lemon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	257
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	10 mg
Sodium	230 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)