Pretzel Rolls Recipe

Kini nga mga pretzel nga mga rolyo maayo alang sa mga lami nga sandwich o ingon nga pan nga mag-alagad uban sa sabaw ug mga dagami. Samtang makagamit ka sa tradisyonal nga coarse asin, gusto ko nga gamiton ang pula nga asin sa dagat sa Hawaii alang sa dugang kolor.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• .25 onsa nga lebadura (1 ka aktibo nga dry nga pakete)
• 1 tasa nga tubig (mainit nga)
• 1/4 ka tasa nga asukar (
• puti nga granulated)
• 2 1/2 ka harina nga harina (tanan nga katuyoan, dugang pa kon gikinahanglan)
• 1 ka asin nga asin
• 7 ka tasang tubig
• 1/2 nga baso nga baking soda
• 1 ka kutsara nga asin (
• Ang asin o Hawaiian nga asin sa dagat, alang sa pagwisik-wisik)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, isagol ang lebadura, mainit nga tubig, ug asukar, agitating hangtud matunaw ang lebadura. Tindog sulod sa 5 ka minutos, o hangtud nga ang sagol nga bubbly. Idugang ang harina sa hinay-hinay hangtud maporma ang usa ka humok nga minasa nga dili sticky ni uga, nga magdugang og dugang nga harina kon gikinahanglan. Pabalikon ang minasa ngadto sa usa ka limpyo nga trabaho nga ibabaw ug magpaayo hangtud sa pagkamaunat ug hapsay, mga 3-4 ka minuto. Ibutang sa usa ka lightly oiled bowl, pagtabon, ug himoa nga ang pagtaas sa usa ka mainit nga dapit alang sa mga 1 ka oras o hangtud nga doble sa kadaghanan.

1. Preheat ang oven ngadto sa 400 F. Mahumot nga lana sa usa ka dako nga linuto sa kalaha ug ibutang.
2. Pagdala sa tubig ug sa baking soda sa usa ka rolling nga hubag sa usa ka medium-dako nga saucepan sa medium-taas nga kainit. Punch ang minasa ug mobalhin ngadto sa usa ka limpyo nga trabaho sa ibabaw. Guntinga ang minasa ngadto sa 8 ka piraso ug magkuha sa matag usa hangtud nga nabag-o. Himoa ang mga rolyo nga mga 3-4 ka pulgada ang gitas-on.
3. Pag-drop sa usa ka roll sa usa ka panahon ngadto sa Nagabukal nga tubig. Pagluto sa mga 1 ka minuto, kuhaa ang gamit nga slotted cakes ug ibalhin ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha. Balika kini hangtud nga ang tanan sa imong mga linukot nga linuto. Isablig sa mga coarse asin ug magaluto hangtud nga bulawan brown, mahitungod sa 12-14 ka minuto. Tugoti ang mga rolyo nga pabugnawon sa diyutay sa dili pa mag-alagad ug tugoti nga pabugnawan ang tabon sa usa ka wire cooling rack. Pag-alagad sa kainit o sa temperatura sa lawak.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	77
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	4,782 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)