Ang akong kasayon ug hinimo sa balay (ug bug-os nga vegan!) Nga bersiyon sa tahini nga gibase nga "diyosa" nga pagsinina nga makita sa daghang mga tindahan sa pagkaon ug mga pagkaon sa panglawas. Kung gusto nimo ang mga gipalit nga tindahan nga gipalit sa diyosa, imong higugmaon kining dali nga homemade diyosa nga pagsinina sa salad nga gihimo sa tahini, lemon juice ug parsley. Mahimo usab nimo nga sulayan kining resipe alang sa diyosa nga nagsul-ob sa luy-a.
Ganahan kaayo ko nga pagsinina sa dios ug gibutang ko kini sa tanan. Gigamit ko kini sa paghimo sa cole slaw imbis nga mayonnaise; Gigamit nako kini sa pagsul-ob og yano nga mga utanon nga utanon ug gibutang ko kini sa nahabilin nga pasta aron makahimo og bugnaw nga pasta salad. Gigamit usab nako kini sa dapit sa rantso nga pagsinina ingon nga usa ka ituslob alang sa yano nga mga utanon sama sa carrot sticks ug pepino. Apan ako lang kana. Kadaghanan sa mga tawo naggamit lamang og diyosa nga pagsinina aron magsul-ob sa ilang mga salads!
Kinahanglan ba kini nga walay gluten? Gamita ang gluten-free tamari soy kung kinahanglan nimo nga huptan ang tahini nga pagsul-ob sa gluten-free, ug siyempre kini vegan, walay itlog ug walay dairy ug hingpit nga lamian!
Kinahanglan ba kini nga walay asukar? Mahimo nimo nga palayason ang agave nectar o asukar kon kinahanglan nimo kini nga libre sa asukar (kasagaran akong ginahimo niining mga adlawa, ingon nga gipaningkamotan kong putlon ang dugang nga asukar), apan ang asukar makadugang sa usa ka dugang nga layer sa lami aron mahimo kini tinuod nga espesyal (ug ang usa ka gamay lamang).
Pahimusli ang imong homemade vegan diyosa pagsinina!
Tan-awa usab: Mas dali nga binuhat nga vegan salad dressing aron sulayan
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa tahini
- 1/2 ka copa nga apple cider nga suka
- 1/4 tasa nga soy sauce (o
- tamari )
- 1 tbsp lemon juice (ang lime juice magamit usab)
- 3 ka cloves nga ahos
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 2 tbsp mamala nga parsley
- 1 tbsp agave nectar (mahimo nimong gamiton ang dugos o bisan ang asukar lang kung gusto nimo)
- 1/2 nga tasa nga lana
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang tanan nga mga sangkap, gawas sa lana sa usa ka blender o sa pagkaon nga processor ug puree hangtud nga hapsay ug creamy.
- Sunod, anam-anam nga idugang sa lana hangtud nga maayo ang pagkasagol. Tilawi, ug i-adjust ang mga sagol sa lami. Kung gusto nimo ang usa ka gamay nga matam-is nga pagsinina, mahimo ka makadugang sa usa ka dugang nga agave nectar o dugos, o kung gusto nimo ang usa ka mas sinina nga pagsinina (sama sa akong buhaton!), Mahimo ka makadugang usa ka gamay nga toyo o tamari.
- Ang pagsinina mahimo nga baga, apan mahimo ka nga makadugang sa usa ka gamay nga dugang nga tubig kon gusto nimo ang usa ka nipis nga pagkamakanunayon.
Nalingaw sa imong maanindot nga palasyo nga diosdios!
Mubo nga sulat sa resipe: Ang paghimo sa mga dressing sa salabutan nga sama niini nga usa ka yano kaayo, basta adunay blender o food processor. Kung dili, dili ka makahimo sa pagpalihok pinaagi sa kamot. Ginarekomendar nako ang pagpadasig sa tanan sama sa mahimo nimo nga gamiton ang usa ka whisk, dayon ibalhin ang tanan ngadto sa garapon sa mason (o lain nga sudlanan sa hangin) ug kusog nga mag-uyog. Apan ang usa ka blender o pagka-proseso sa pagkaon mao ang labing sayon! Ikaduha nga pinakamaayo? Usa ka manwal nga hand-crank egg beater, kon ikaw adunay usa.
Tan-awa usab: Mas daghan pang mga salad dressing recipes nga sulayan
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 240 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 887 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |