Human sa "Diin mo makuha ang imong protina?" , usa sa kasagaran nga mga pangutana nga gipangutana sa mga vegans mao ang "Unsa ang mahitungod sa chocolate? Ang chocolate vegan ba?" Kon ikaw daw usa ka maalamon nga tigsulti, usa ka yano nga tubag niini mao, "Sure! Chocolate ang gikan sa beans!" Siyempre, tinuod kana. Ang chocolate naggikan sa punoan sa punoan sa cocoa, nga naghimo niini, siyempre, vegan.
Apan unya ang omnivorous nga nagpangutana lagmit maghatag lamang kanimo sa usa ka kalibog ug walay pagtan-aw nga pagtan-aw, tungod kay kini tin-aw dili ang tubag nga ilang gilauman.
Kay nakuha nimo ang imong pagbugal-bugal, tingali gusto nimo nga madumala ang seryoso nga tubag.
Sangkap sa Chocolate
Ang chocolate mismo naggikan sa usa ka tanom, nga naghimo niini nga Vegan, oo, apan sa proseso sa pag-adto gikan sa kahoy ngadto sa grocery store, usa ka lainlaing klase sa mga additives ang gidugang, lakip ang asukar ug gatas o gatas nga tambok. Ang usa ka maayong kalidad nga chocolate, hinoon, adunay mas taas nga chocolate content, pure nga mga sangkap, ug walay mga additives. Ang mga sambog mahimong yano: kakaw, kakaw sa cocoa , asukar, ug usahay lecithin, ug usahay banilya. Ug mao kana. Ang usa ka taas nga kalidad nga tsokolate sa pagkatinuod adunay ubay-ubay nga nutritional nga mga benepisyo , nagtuo niini o dili.
Ang mas gagmay nga kalidad nga mga tsokolate adunay taas nga listahan sa mga sagol, nga, uban sa barato nga mga fillers sama sa starch sa pagkaon ug artipisyal nga mga panimpla, sa kasagaran adunay gatas, mga solido nga gatas, o tambok sa gatas.
Busa samtang ang kadaghanan sa chocolate dili vegan tungod lamang sa mga additives, ang maayong balita mao nga adunay daghan nga vegan chocolate options nga anaa.
Ang bisan unsang butang nga gibutangan og "milk chocolate" kasagaran ang, sa pagkatinuod, adunay gatas ug busa dili Vegan, apan daghang chocolates nga gimarkahan nga "dark chocolate" usab adunay gatas, ilabi na ang ubos nga kalidad ug mas barato nga mga tatak. Ang pipila ka mga prodyuser nagsugod usab sa paghimo sa "gatas" nga mga tsokolate gikan sa dili mga gatas nga kapuli nga gatas sama sa almond milk o gatas sa humay.
Ang tanan nga Mga Pagkaon ug uban pang mga groser nga espesyalista kinahanglan magdala sa pipila niini.
Asa Makita ang Vegan Chocolate
Kon nangita ka ug vegan chocolate, adunay pipila ka mga brand sa chocolate nga walay dairy, walay whey, ug casein-free. Makita nimo kini nga mga tsokolate halos bisan asa, lakip sa imong regular nga tindahan sa grocery. Kini ang atong gitawag nga "accidentally vegan", sa ato pa, wala kini gibaligya ingon nga vegan o ginganlan sa ingon, apan wala kini mga sangkap sa mananap ug vegan tungod kay kini taas nga kalidad nga chocolate nga walay mga additives o fillers. Ikaw mahimo usab nga mangita sa usa ka lokal nga chocolatier, tungod kay kini lagmit adunay daghang mga opsyon sa vegan nga mabatonan.
"Dili-aksidente" Vegan Chocolate Brands
- Chocolove - Dark Chocolate ug Orange Peel
- Trader Trader's brand chocolate chips
- Ang Kaugalingon nga Chocolate Bar sa Newman - Sweet Dark Espresso ug Sweet Dark Orange, regular ug organic)
- Ritter Sport - Chocolate Mint (ang mga light blue) ug si Marzipan (pula nga usa)
- Green ug Blacks Organic Chocolate - Dark Chocolate
- Organic Equal Exchange Chocolate - Tanan nga lasa gawas sa gatas nga gatas
- Fanny May's Dark 70% chocolate bars
More Vegan Chocolate Brands
Ania ang pipila ka mga brand sa vegan nga chocolate nga espesipiko nga gihimo nga vegan ug gipamaligya ug gimarkahan nga ingon.
Kadaghanan sa mga brand sa vegan chocolate mao ang organic ug fair trade.
- Mga Endangered Specie Dark Chocolate (labing, apan dili tanang lami)
- Sunspire ug Tropical Source (chocolate chips ug chocolate bars)
- Whole Foods Brand Chocolate Chips
- Whole Foods Brand Dark Chocolate, ug Dark Chocolate uban sa Almonds
- Dagoba
- Ang Organic Vegan Chocolate sa Plamil (fair trade)
- Terra Nostra Rice Milk Vegan Choco Bar
- Sjaaks
- Mga Bug Bites
Ang ubang Vegan Chocolate Treats
Kung kini dili lamang chocolate chips ug chocolate bars nga imong gipangita, sulayi ang pipila niini nga mga vegan chocolate treats aron makatagbaw bisan ang labing mainit nga vegan chocoholics:
- Ang Chocolate Creme palami sa mga cookies sa Oreo
- Vegan Ice Cream (Ganahan ko sa Purely Decadent brand Chocolate Peanut Butter Zig-Zag ug Tintasyon Brand Chocolate Chip Cookie Dough flavor)
- Ang peanut Chews candy
- Ang Wax Orchards brand Fat-Free Fudge Sauces
- Luna Bars (sulayi ang chocolate peppermint flavor)
- Reese's Cereal
- Cocoa powder, bisan unsang brand, basta ang 100% nga kakaw
- Chocolatey Chip ug Chocolate nga palami Teddy Grahams
- Trader Trader Joe's brand vegan chocolate chip cookies