Ang pipila nga mga kombinasyon sa palami dili malabwan kay kini makadayeg lamang. Ang usa sa ingon nga kombinasyon usa ka tinuod nga sarsa sa mint, ug ang sinugba nga nating karnero kasagaran nagsilbing usa ka tradisyonal nga paniudto sa Domingo.
Mint dili lamang usa ka pungent nga tambal apan sa diha nga gigamit sa usa ka mint sarsa usab ilabi na sa maayo sa pagputol pinaagi sa bisan unsa nga fattiness nga dala sa nating carnero nga gihimo nga ingon sa uban sa suka. Ang matam-is nga karnero, ang gamay nga mint, ang katam-is sa asukal ug ang pinaakan sa suka ang tanan nga nagtapok sa plato aron paghimo sa giisip nga usa ka komon nga kombinasyon sa usa ka komon nga British.
Ang uban nga kaanyag sa kini nga sarsa mao nga kini mao ang barato kaayo sa paghimo; ' nganong imong paliton ang usa ka banga nga sarsa sa mint usa ka katingala. Ang lunhaw nga mint daghan sa tabok sa mga pulo sa Britanya nga nagtubo nga ihalas ug sa mga tanaman. Tino nga makaila ka sa usa ka tawo nga may yerbaboy bisan kung dili nimo kini itanum.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Ang usa ka dako nga hugpong sa lab-as nga tanaman dahon sa mint * makita ang nota sa ubos
- 5 ka kutsara nga nagabukal sa tubig
- 3 ka kutsarang puti nga alak sa alak * tan-awa ang nota sa ubos
- 1½ ka kutsara nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibta ang mga dahon gikan sa punoan sa mint. Susiha ang mga dahon aron maseguro nga walay mga insekto o mga tigre nga nanago sa bisan asa. Gawas kon gamiton ang mga kemikal nga kemikal o kini duol sa mga aso sa trapiko, dili kinahanglan nga hugasan ang mint. Hinay nga pagputol sa mga dahon.
- Ibutang ang tinadtad nga mga dahon sa mint ngadto sa usa ka sudlanan sa init nga init, isablig sa ibabaw sa asukar dayon ibubo ibabaw sa nagbukal nga tubig. Pag-agas nga hinayhinay, pagtabon uban sa haw-ang nga pelikula ug dapit sa usa ka kilid ug ibilin aron mobugnaw.
- Sa higayon nga bugnaw, pagpalihok sa suka ug pagtilaw sa sarsa. Kung kini kusganon kaayo, pagdugang og dugang pa nga tubig. Hilabihan ka mahuyang, pagdugang og dugang nga mint.
- Tabuni pag-usab ug pagbiya sa usa ka bahin alang sa dili mokubos sa usa ka oras, mas dugay kon ikaw adunay oras. Ang panakot nga mintoy mokilat sa suka nga suka.
- Pag-alagad sa mint sarsa sa usa ka gamay nga panaksan o tadyaw nga adunay usa ka gamay nga kutsara sa pag-alagad. Ang lab-as nga sarsa sa mint magpabilin sa refrigerator sulod sa pipila ka mga semana kon ikaw magdunot ngadto sa screw top jar. Bisan pa, ang sarsa lami kaayo, nagduhaduha ako nga adunay nahibilin ka human sa usa ka tradisyonal nga paniudto sa Domingo ug usab kini dali ug sayon buhaton.
- Ang eksaktong pagparis sa mint sarsa mao ang sinangag nga karnero, apan mag-alagad niini uban sa mga chops sa karnero, mga cutlet, shanks o usa ka dahon sa usa ka manok sa Irish. Ang uban nga gugma sa mint sarsa nahasol sa usa ka pie.
Unsang Uri sa Mint Kinahanglan nga Gamiton alang sa Tinuod nga Mint Sauce?
Adunay gatusan ka mga matang sa presko nga mint nga nagtubo sa Britanya, apan ang labing maayo alang sa mint sarsa mao ang usa ka komon nga mint sa tanaman. Walay kahumanan.
Unsa nga klase sa Suka ang Akong gamiton alang sa Mint Sauce?
Ang labing maayo nga suka mao ang usa ka simple nga puti nga suka sa alak. Kinahanglan likayan ang mga matang sa suka nga suka ug ayaw gamita ang malt o bisan unsang itom nga suka nga kini kusgan kaayo ug mopatay sa lami.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 14 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |