Kini nga lemon pound cake gipahumtan sa usa ka nindot nga lemon syrup glaze. Ang matam-is nga lemon glaze naghatag niini nga pound cake nga lab-as nga lemon nga palami.
Ang cake mahimo nga lutoon sa pan sa Bundt cake o sa duha ka tinapay nga pan. Ganahan kong lutoon kini sa pan nga mga tinapay aron mabugto ang ikaduha nga tinapay alang sa ulahi. O kuhaan ang tagsa nga mga hiwa ug sa kanunay adunay pagtagad alang sa pamilya ug mga higala. Gipugas ang usa ka tinapay sa temperatura sa lawak o gubaon ang mga hiwa sa microwave sulod sa pipila lang ka segundo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga mantikilya (gihumok)
- 1/4 tasa nga lana sa utanon
- 3 tasa nga asukar (granulated)
- 5 ka dako nga itlog
- 3 ka tasa sa tanan nga katuyoan
- harina (13 1/2 ounces )
- 1 tasa nga gatas
- 1 teaspoon nga lemon kinuha
- Lemon Glaze:
- 1/2 nga tasa granulated sugar
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 1 teaspoon nga grated lemon rind
- 1/4 tasa nga lemon juice
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 300 F (150 C / Gas 2).
- Sa hinay-hinay nga grease ug harina ang usa ka 10-inch Bundt cake pan o duha nga 8 1 / 2- by-4 1 / 2- by-2 1/2-inch nga tinapay nga pan.
- Talupango ang mantekilya sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol sa medium speed sa electric mixer; anam-anam nga makadugang sa lana, sa pagpuspus hangtud nga maayo ang pagsagol.
- Sa hinay-hinay, idugang ang asukar, maayo ang pagbunal.
- Pagdugang og mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang.
- Idugang ang harina sa humok nga sinagol nga alternatibo sa gatas, magsugod ug tapuson ang harina. Pag-mix hangtud nga kini sagolon sa matag dugang.
- Pagpalihok sa lemon nga kinuha.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga baking pan (s). Magaluto alang sa 1 ka oras ug 10 ka minuto ngadto sa 1 ka oras ug 20 ka minutos, o hangtud ang usa ka kahoy nga pikas nga isulod sa sentro sa cake mogawas nga limpyo.
- Pag-ayo sa pan (s) sa usa ka wire rack sulod sa 15 minutos.
- Sa kasamtangan, andama ang lemon glaze. Init ang 1/2 tasa sa asukal, tubig, 1 teaspoon nga lemon zest, ug 1/4 nga tasa nga duga sa lemon sa ubos nga kainit, pagkutaw, hangtud matunaw ang asukar. Kuhaa gikan sa kainit ug pabugnaw ang gamay.
- Kuhaa ang cake gikan sa pan (s) ug ibutang direkta sa usa ka wire rack. Pagbutang og usa ka dako nga piraso sa foil o talo nga papel sa ilalum sa gulong aron makuha ang glaze.
- Samtang ang panaksan mainit pa, ang brush lemon glaze sa mga kilid sa cake ug kutsara nga glaze sa ibabaw, sa usa ka gamay sa usa ka higayon, sa paghatag sa cake nga panahon aron masuhop ang glaze. Himoa nga bugnaw ang cake sa dili pa ihirma.
Wrap ang bisan unsang dugang nga cake sa heavy-duty foil ug ipaubos kini sulod sa 6 ka bulan. Ligo sa temperatura sa lawak.
Mahimo Ka Usab
Best Lemon Pound Cake (Tube Cake Pan)
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 441 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |