Kini nga sayon nga salsa maayo alang sa mga paniudto, mga parti, ug mga pagkaon sa pamilya. Ang salsa gihimo uban sa canned petite o regular nga diced nga mga kamatis, mao nga adunay dili kaayo kaus-os nga pagputol. Apan ayaw paghimo'g bag-ong kamatis, labi na kon kini sa panahon.
Kanunay nakong gigamit ang cilantro sa homemade salsa, apan kung dili ka fan, gamit ang presko nga tinadtad nga parsley. Gidugang usab nako ang minced red sibuyas sa salsa uban sa mga sibuyas nga sibuyas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 lata (14.5 osa matag usa) nga dughan nga mga duga (gamay o regular)
- 1 mahimo (4 ka onsa) nga dunay daga nga mga chile
- 1/4 tasa lunhaw nga sibuyas (thinly sliced)
- 1/4 tasa nga parsley (tinadtad nga lab-as o cilantro)
- 2 ka kutsarang lemon juice (o duga sa apog)
- 1/8 ka kutsarita nga itom nga pepper (bag-o nga yuta)
- 1 clove nga ahos (minced)
- 1/4 ka asin nga asin (o pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang usa ka baling nga panilo o colander sa usa ka panaksan ug usikan ang mga kamatis. Ibutang ang 1/4 nga tasa sa mga duga ug ibalhin ang nabilin nga duga (o i-save ang nabilin nga duga ug ipain kini aron gamiton sa sabaw o stock).
Pagsagol sa mga gipangputol nga mga kamatis ug gireserba nga 1/4 nga tasa sa duga nga may dughan nga berdeng chili, berde nga sibuyas, ug parsley o cilantro. Idugang ang duga sa lemon o lemon juice, ang pepper nga bag-ong yuta, ahos, ug asin.
Tabuni ug pahalipay ang salsa sulod sa 4 ka oras.
Tipigi ang salsa sa usa ka hugut nga sudlanan sa refrigerator sulod sa 5 ka adlaw.
Pag-alagad uban sa tortilla chips o uban sa burritos o tacos. Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa dugang sugyot sa pag-alagad.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Aron makuha ang hilaw, mahait nga lami, igo ang ahos sa pipila ka kutsara sa lana sa utanon hangtud nga mapahumok.
- Pagdugang 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga minced jalapeno chile pepper sa salsa alang sa dugang nga kainit.
- Ibalik ang berde nga mga sibuyas uban sa maayong pagkaputol nga pula nga sibuyas.
- Pagputol sa linuto nga mais, summer squash o zucchini, o green beans uban sa pipila nga giandam salsa.
- Top baked patatas uban sa pipila ka mga tablespoons sa salsa.
- Hikda ang yano nga sinugba o lutoon nga manok o isda nga adunay salsa.
- Top burgers uban sa salsa uban sa ubang mga toppings.
Mahimo Ka Usab
Lab-as nga Mais ug Itom nga Bean Salsa
Peach Salsa nga Lime Juice and Honey
Ang Colleen's Margarita Salsa May Mangoes o Peaches
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 11 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |