Ang mga wrap mao ang usa sa labing daghan kaayong mga pinggan nga nahimo, nga sayon ra kaayo. Kini nga resipe sa pag-wrap sa Buffalo chicken nagpakita kanimo kon unsa ka kahibulongan kini. Uban sa halang ug tangy nga sarsa, humok ug malumo nga manok, ug ang lut-od sa mga sangkap sa salad, kinahanglang mangutana ka: unsa ka mas maayo ang makuha sa mga butang?
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Buffalo Sauce:
- 1 oz. unsalted butter
- 4 ka kutsara
- sili nga sili *
- 1 1/2 ka kutsaritang puti nga bino nga suka
- 2 teaspoons
- Salsahan sa Worcestershire
- Pinch cayenne pepper
- Bag-o nga itom nga pepper
- 2 fl oz. natural nga yogurt
- Alang sa pagpuno:
- 4 ka kutsara nga lana sa utanon
- 20 oz. free-range
- manok dughan (cubed)
- Salt ug pepper
- 3 tasa lettuce (ginunting)
- 3 ka copa nga cherry tomatoes (quartered)
- 1 celery stick (pino nga sliced)
- 8 soft wraps
- Garnish: 1/3 nga tasa nga dahon sa cilantro
Unsaon sa Paghimo Niini
Himoa ang Sauce
- Gawas sa yogurt, ibutang ang tanan nga sarsa nga sangkap sa usa ka saucepan, pagpalihok ug simmer sulod sa lima ka minutos nga pag-atiman nga dili himoa ang hubag nga hubag, o mas grabe pa, sunugon.
- Tugoti ang mga sarsa nga pabugnawon, unya dugangi ang yogurt ug pukawa pag-usab.
- Ang sarsa mahimong tipigan sa fridge hangtud sa duha ka adlaw, hangtud nga ikaw andam sa paggamit niini.
Pag-andam sa Pagpuno
- Init ang lana sa usa ka dako nga kalan-on aron mainit, apan dili pagsunog. Panahon sa cubed chicken nga adunay usa ka pinch nga asin ug paminta ug fry sa 8 minutos, pagpadali sa mga manok cubes matag karon ug unya.
- Kuhaa ang manok gikan sa kalaha nga may usa ka slotted nga kutsara ug habwahe sa papel sa kusina. Pagbiya aron pabugnawon hangtud sa kainit sa paghikap, apan dili init. Pagputol sa pan uban sa papel nga tualya ug ibutang sa usa ka kilid.
- Guntinga ang manok ngadto sa mas gagmay nga mga piraso sa panit, ibutang sa usa ka panaksan ug idugang ang igo nga sarsa sa Buffalo aron sul-oban ang maayo nga manok.
- Ipainit ang frying pan hangtud nga init ug dali nga mag-init ang matag usa nga ibutang sa pan sulod sa 20 ka segundo. Kuhaa sa usa ka plato.
- Dayon, tagsa-tagsa, ibutang ang pinutol nga lettuce, gibahin sa mga kamatis, ug celery sa tunga sa putos. Guntinga ang manok sa ibabaw ug tabonan ang usa ka gamay nga sarsa. Isablig sa pipila ka dahon sa cilantro.
- Pil-a ang ubos sa pagputos ug palig-on sa hugut. Padayon sa mga nabilin nga mga wrap .
- Pag-alagad gilayon sa mga wrap sa usa ka gamay nga dugang sprinkling sa cayenne pepper ug cilantro sa kilid.
- Ang mga wrap dili maayo, busa kaonon sa diha nga maandam na ug maglipay.
Mga Tabang sa Kusina:
- Kini nga resipe maayo kaayo sa paggamit sa manok, apan mobati nga gawasnon sa pagbalhin niini uban sa dughan sa turkey. Nakita namon nga kini nagabuhat usab.
- Ang pagpuno sa salad mahimong imong pilion. Walay mga pagpugong sa mga sangkap nga gihisgutan sa ibabaw. Mobati nga libre ang pagdugang sa lainlaing mga utanon, mga dahon sa salad, o bisan unsa ang imong gusto. Mahimong sulayan nimo ang arugula imbes nga mga dahon sa salad, pananglitan. Nakaplagan usab namo nga ang gamay nga pino nga pinutol nga liryo maayo nga nahimo sa niini nga resipe nga naghatag kini og dugang nga kaluya.
* Ayaw pag-adjust sa gidaghanon sa chili sauce sa resipe sa imong lami. Upat ka kutsara ang mag-pack sa usa ka suntok, busa magsugod uban sa dili kaayo ug idugang kung gusto nimo kini mas mainit.