Kung ikaw lucky igo nga adunay usa ka rhubarb nga tanum sa imong tanaman, ikaw adunay daghan nga rhubarb sa paghimo niini nga ice cream. Kini usa ka labing maayo nga paagi sa pagtagamtam niini!
Aron idoble ang lami, ibutang ang ice cream uban niining dali nga sarsa nga rhubarb dessert , o kini nga kombinasyon sa mga strawberry ug rhubarb .
Ang ice cream talagsaon uban sa usa ka slice of warm pie o usa ka plato sa rhubarb cobbler .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 tasa rhubarb (diced, lab-as)
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 2 ka tasang tubig
- 1/4 tasa nga lemon juice
- 1/2 ka asin nga asin
- 4 ka tasa nga bug-at nga krema
- 1 teaspoon nga banilya
- 1/4 nga kutsaritang pulang kolor sa pagkaon (o igo aron makuha ang gitinguha nga kolor)
- 3 ka tasa nga gatas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka 2-quart saucepan sa medium-low heat, isagol ang diced rhubarb, asukal, tubig, lemon juice, ug asin. Pagdala sa simmer. Pagdiskobre, nga walay tabon, sulod sa 10 minutos, o hangtud nga ang rhubarb malomo. Hugasi ang bug-os.
- Combine ang cooled rhubarb sagol uban sa bug-at nga cream, vanilla, ug pula nga kolor sa pagkaon. Ibubo ngadto sa sudlanan nga 1-galon nga freezer. Pagdugang og gatas, pagpuno sa mga dos-tres nga puno. Freeze, human sa direksyon sa ice cream freezer.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
Strawberry Rhubarb Ice Cream - Ibalik ang katunga sa rhubarb nga may ginunting nga bag-ong mga strawberry.
Alang sa usa ka tig-usa nga 1/2-quart nga ice cream maker, gamit ang 2 ka tasa sa diced rhubarb, 1/2 nga tasa sa asukal, 2/3 tasa sa tubig, 1 ka kutsarang lemon juice, usa ka pinch nga asin, 1 1/3 nga mga tasa bug-at nga cream, 1/4 ka teaspoon sa banilya, ug 1 tasa sa gatas. Sunda ang mga direksyon sa pabrika.
Mahimo Ka Usab
Lightly Spiced Rhubarb Cobbler
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 252 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |