Ostrich Steaks

Ang ostrich mahimong usa ka maniwang nga alternatibo sa karne. Bisan pa, ang Ostrich dili lig-on sa lami aron ikaw gusto nga maayo ang panahon. Kini nga resipe maghatag kanimo ug usa ka ostrich steak nga susama kaayo sa lami ug pagkalutaw sa usa ka sinugba nga karne sa karne. Pag-alagad sa humay, patatas, o nagkalainlain nga sinugba nga mga utanon .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 4-5 onsa / 110-140 g ostrich steaks (mga 3/4 ka pulgada ang gibag-on)
• 2 tablespoons / 30 mL Worcestershire sauce
• 2 cloves nga ahos, minced
• 1 1/2 ka kutsarita / 7.25 mL asin
• 1 teaspoon / 5 mL lana sa oliba
• 1 ka kutsarita / 5 ml nga sibuyas nga sibuyas
• 1 ka kutsarita / 5 mL coarse ground black pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang mga ostrich steak sa usa ka plato. Pagsagol sa nahabilin nga mga sangkap ug pag-rub sa duha ka kilid sa mga steak. Tabuni ang plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
2. Preheat grill alang sa medium-high heat. Kuhaa ang mga steak gikan sa refrigerator ug palingkuron kini sa temperatura sa lawak (gitabunan) sulod sa 15 minutos samtang ang pagpanghaplas initon.
3. Ang oil grill maayong pagkaluto sa higayon nga kini gipainit ug ibutang ang mga steak sa pagluto. Pag-andam sa mga steak alang sa 5-6 ka minuto matag kilid, depende sa gibag-on o hangtud nga ang temperatura sa sulod sa dili pa moabot sa 150 degrees F.

1. Sa higayon nga lutoon sa angay nga temperatura, kuhaa gikan sa grill ug tugoti ang karne nga pahulay alang sa 5-7 ka minuto. Pag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	61
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	21 mg
Sodium	1,063 mg
Carbohydrates	3 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)