Kini nga resipe sa sinugba nga broccoli puno sa bag-o, hayag nga lami, ug kini sayon kaayo sa pag-andam! Gihimo nako kini nga sinugba nga broccoli sa usa ka grill sa sulod sa sulod, sama sa George Foreman grill (itandi ang mga presyo), apan mahimo ka nga magamit ang usa ka grill pan (akong girekomenda ang usa ka cast iron grill pan) alang niini nga resipe. Kinahanglan lamang nimo nga i-extend ang oras sa pagluto, ug ibalik dayon ang broccoli sa tibuok nga pagluto aron nga kini parehas nga bronse. Mahimo usab nimo kini sulayan sa gawas sa balay - siguroa nga ang mga floret igo na kaayo aron sila dili mahulog sa mga ganghaan, o maggamit sa usa ka mesh nga grill grate aron paghupot sa tanan nga gagmay nga mga piraso sa ibabaw sa grill ug init sa ang kalayo! Kini nga mga sinugba nga sinugba nga broccoli maayo kaayo sa daghan nga mga panihapon, apan kami nahigugma niini sa labing manok sa teriyaki ug mga skewer sa karne o usa ka yano nga lemon nga ahos nga giasal ang dughan sa turkey ug creamy mashed nga patatas.
Ayaw Pagdili: Ang Among Paboritong Vegetable Sides
Yano nga sinangag nga asparagus uban sa mga Shallots ug Parmesan
Ang Pinakabag-ong Ginatubo nga Greens
Butcherut Squash
Slivered Wedge Salad nga adunay Buttermilk Dressing ug Bacon
Japanese Salad Dressing sa Masudlan o Raw Veggies
Gi-edit ni Katie Workman.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka kutsara nga lana sa oliba, gibahin
- 2 ka kutsarang lab-as nga lemon juice
- 1 teaspoon nga ahos nga pulbos, o pinahumok nga ahos nga ahos
- Lab-as nga yuta nga itom nga pepper, aron makatilaw
- 5 ngadto sa 6 ka tasa nga broccoli florets
- 1/2 ka tasang grano sa keso sa Parmesan
- Asin sa dagat, sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang 3 ka kutsara sa lana sa oliba sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol. Idugang ang duga sa lemon, ahos nga powder ug pepper. Kumuskus hangtud nga magkahiusa.
- Idugang ang broccoli ngadto sa marinade, nga isagol sa imong mga kamot sa maayo nga sinina. Himoa nga mobarug sa temperatura sa lawak sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos. Sa wala pa magluto, ibubo ang nabilin nga lamesa nga lana sa oliba sa brokoli, ug ilabay sa maayo nga sinina.
- Pag-init og maayo sa imong sulod nga grill. O, kung gamiton ang grill pan, preheat sa medium-high heat.
- Gipundok ang broccoli hangtud nga malumo kon ituslob sa usa ka tinidor, mga 10 ka minutos, kung gamiton ang grill sa kontak, o 15 ngadto sa 20 ka minutos kon gamiton ang usa ka pan nga puthaw o grill. Ibalik kini ingon nga kini nga mga kolor aron ang tanan nga mga kilid makit-an. Pagbalhin sa broccoli ngadto sa usa ka serving bowl. Isablig ang kadaghanan sa Parmesan nga keso, ug panahon uban sa asin sa pagtilaw. Pag-untol, paghatag ug lain nga sprinkle sa Parmesan sa ibabaw, ug pag-alagad dayon.
Nahibal-an Mo Ba?
Ang broccoli usa ka membro sa pamilyang cabbage - ug nga ang mga stems (ilabi na kon kini gipanitan-an sama ra sa mga bulak?
Ang pulong nga broccoli naggikan sa pulong nga broccolo nga Italyano, nga naghubad sa "pagpamulak sa usa ka cabbage". Gawas nga kini mahimong sinugba, kini mahimong maasuhon, sinangag, sabaw, ginaluto, ug usab kaon nga hilaw.
Ang broccoli taas sa bitamina C (30 mg matag serbisyo!) Ug fiber, ug adunay mga sustansiya nga giila nga makatabang sa pagwagtang sa kanser. Samtang imong maluto ang broccoli, gipakita sa mga pagtuon nga kini makapakunhod sa mga kabtangan nga nakigbugno sa kanser.
Ayaw Pako: Brokuli Recipe Favorites
Ang Garlicky Shrimp ug Broccoli kauban ni Meyer Lemon
Mga Baked Buffalo Broccoli Bites
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 228 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |