Kini nga resipe alang sa Polish stuffed peppers o papryka nadziewana mahimo gamit ang bisan unsang kolor nga pepper ug uban ang karne sa hilaw nga yuta o lutoon nga leftover nga karne, ug ang linuto nga barley o kasha makahulip sa humay .
Sa pagkatinuod, ang bisan unsang Polish nga gołąbki nga pagpuno mahimong gamiton. Kini nga mga pinutos nga sili mahimong lutoon sa usa ka tinabonan nga casserole sa ibabaw sa kalan o sa usa ka hinay nga cooker, ug sila mag-freeze ug mag-ayo pag-ayo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 campanilla (bisan unsang kolor)
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 1 kilo nga yuta nga karne (chuck, o tunga sa yuta nga karne ug tunga nga lean ground pork)
- 1 medium sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1 clove nga ahos (minced)
- 1 tsa nga bugas (lutoon, o barley o buckwheat groats [kasha])
- 1 ka dako nga itlog
- 1 teaspoon nga paprika (Hungarian, init o malumo)
- 1 teaspoon nga asin (o sa pagtilaw)
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)
- Mahimong opsyonal: 4 mga hiwa nga kamatis
- 2 ka tasang tomato juice
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang mga sili, guntinga ug ibutang ang mga tumoy ug mag-ulan ug isalikway ang sulod. (Kung gusto, ibutang ang mga sili sa Nagabukal nga tubig sulod sa 2 ka minutos ug pahubas.) Panahon sa asin ug paminta ug ibutang.
- Pag-init sa hudno sa 350 F. Gamay nga sinina ang ubos sa usa ka 9-inch-square pan sa spray sa pagluto ug isalikway.
- Pagputol sa gatas nga ginama sa dahon. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang tinadtad nga mga tumoy sa pepino, yuta nga karne, sibuyas, ahos, kan-on, itlog, paprika, asin, ug pepper, maayo ang pagkahimo.
- Kung gamiton ang hilaw nga karne sa yuta, tingali gusto mo nga maggiok sa usa ka gamay nga timpla sa stuffing aron imong matilawan kini aron masiguro nga ang mga seasoning husto ra.
- Butangon ang matag pepper sa 1/4 sa sinagol nga karne. Ibutang sa giandam nga pan.
- Ibabaw ang matag pepper nga adunay usa ka ad-ad nga kamatis, kon gusto. Ibubo ang duga sa kamatis sa tanan. Tabuni hugot sa foil ug pagluto 1 ka oras.
- Kon ang sarsa daling mawagtang dayon, dugangi og gamay nga tubig. Mag-alagad uban sa patatas, dumplings o noodles.
Mahimo Ka Usab
- Hungarian Stuffed Peppers Recipe
- Kon Unsaon Paghimo og Pipilin nga Sili Diha sa Aseite
- Ang Talong-Pepper Mikaylap (Ajvar) Recipe
- Hungarian Stuffed Kohlrabi Recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 627 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| Sodium | 869 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 10 g |
| Protein | 51 g |