Ang sobra nga pabo nagtanom og mga kamote, mixed nga mga utanon, bacon, ug opsyonal nga mga uhong niining talagsaon nga sabaw. Ang katunga-usa ug tunga naghimo alang sa usa ka mas maayong sabaw, apan mahimo nimo gamiton ang gatas nga ubos nga tambok o light cream kung gusto nimo.
Gawas sa pagputol ug paghubad, adunay pipila ka mga lakang sa pagpangandam sa niini nga sabaw. Pagmaya lang hangtud nga kini mahuman!
Kon dili ka mag-atiman sa mga uhong, sa tanan nga paagi, biyai kini. Pagdugang og usa ka gamay nga pabo o mga utanon kon gusto nimo, o pagdugang og kapalit nga utanon. Ang usa ka gamay nga pimiento makadugang sa usa ka dugang kolor sa sabaw. Ang pinahumotan nga diced ham mohimo sa lamian nga kapuli alang sa bacon.
Tan-awa usab
Turkey Barley Soup Recipe
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka copa nga tam-is nga patatas (gipanitan ug gisudlan sa 1/2-inch nga mga dice)
- 1 tasa nga sliced celery (mga 4 ka gusok)
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 2 ka copa nga pabo nga pabo (o stock sa manok, labing maayo nga walay- o ubos nga sodium)
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga marjoram
- 1/4 ka kutsarita nga uga nga thyme (mahimo gamiton ang 3/4 nga kutsara nga manok sa manok sa dapit sa marjoram ug thyme)
- 1 1/2 ka tasa nga frozen nga sinagol nga mga utanon (o mga gisantes ug mga carrots, nalaya sa colander sa ilawom sa bugnaw nga tubig)
- 4 ka piraso nga linuto nga bacon (
- fried o lutoon, diced *)
- 2 ka copa nga gisagol nga turkey
- 1 (6 oz) mahimo nga hiniwa nga mga uhong, gihumol, opsyonal
- 2 tasa
- tunga ug tunga, gatas, o light cream
- kosher asin ug baga nga itom nga pepper, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka Dutch nga hurnohan , stockpot, o dako nga saucepan, kombinasyon sa cubed sweet potatoes nga adunay celery, sibuyas, ug stock sa turkey o stock sa manok. Idugang ang uga nga dahon nga marjoram ug thyme, o mga 3/4 ka kutsarita nga panimpla sa manok.
- Dad-a ang kaldero sa usa ka hubag sa kainit nga kainit. Ibalon ang kainit ngadto sa ubos, tabonan ang kaldero, ug maglukso sa mga 20 minutos, o hangtud nga ang mga utanon linghod. Idugang ang nagkalain-lain nga mga utanon ug simmer sulod sa 5 minutos.
- Idugang ang gisagol nga linuto nga bacon, cubed turkey, ug mga uhong sa kaldero; Padayon sa pagluto sa ubos nga kainit sulod sa 5 ka minuto. Idugang ang gatas, tunga-tunga ug tunga, o light cream. Tilawi ug idugang ang kosher nga asin ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw.
- Padayon sa pagluto hangtud nga ang sabaw init ug magsugod na usab sa pag-ulan.
- Pag-alagad sa sabaw uban sa mga crackers o crusty roll ug usa ka gibutang nga green salad.
* Aron magluto ang bacon sa oven, init ang hurno ngadto sa 375 F. Linya sa usa ka panit nga panaksan nga may panaksan. Ibutang ang usa ka gunitanan sa pan ug hikahin ang mga ginunting nga bacon sa butas. Magaluto alang sa mga 25 ngadto sa 30 ka minutos, o hangtud nga malipayon. Pag-ilis sa mga tualya sa papel ug dayon dice alang sa resipe.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 820 |
| Total Fat | 33 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 946 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 99 g |