Ang Bananas Foster usa ka epic dessert gikan sa New Orleans. Kasagaran nagsilbi pinaagi sa flambé sa lamesa ug nakompleto uban ang ubay-ubay nga pagtabang sa ice cream, kini usa ka dekadente ug puno sa panimpla nga dalan nga kasagaran gigahin alang sa espesyal nga mga okasyon. Apan ayaw kabalaka; Naghimo kami og usa ka french toast nga bersyon sa casserole nga sayon ra nimo mahimo sa balay!
Uban sa tanan nga mga sama nga kahibulong nga lami sa mga tradisyonal nga fancy dessert, apan gitumong ngadto sa pamahaw, kini nga casserole pinggan mao ang usa ka maayo nga kapilian alang sa usa ka katapusan nga semana brunch o sa mga holidays. Ihulog lang kini nga resipe sa gabii sa wala pa ug ipasalida kini sa hudno sa buntag sa Pasko ug magkaon ka ug lamian nga pamahaw alang sa tanan sa pag-abli sa mga gasa!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Caramel Syrup:
- 6 ka kutsara nga mantikilya
- 1 tasa brown nga asukal
- 2 ka kutsara nga corn syrup
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/4 teaspoon nga kaningag
- French Toast:
- 2 medium nga hinog nga saging (hinay-hinay nga hiwa, dugang nga mga saging alang sa pag-alagad)
- Opsyonal: 1/4 tasa nga mangitngit nga rum
- 1 ka tinapay Challah tinapay (o uban pang mga adunahan o eggy nga tinapay, putlon ngadto sa cubes)
- 8 ka itlog
- 1 1/2 nga gatas sa tasa
- 2/3 tasa nga asukar
- 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- Pinch nga asin
- Whipped cream alang sa pag-alagad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka gamay nga saucepan isagol ang mantikilya, tabunon nga asukal ug mais nga mais aron paghimo sa sagol nga karamel. Pag-agas sa sinagol ug init hangtud ang asukar hingpit nga matunaw ug ang sinagol magsugod sa bula, mga 3-5 ka minuto.
- Pag-agas sa vanilla ug cinnamon ngadto sa sagol sa asukal ug ibubo kini ngadto sa 9 x 13-inch baking dish. Ibutang ang hiniwa nga saging sa ibabaw sa asukal nga sagol. Ibutang ang rum sa ibabaw sa mga saging niini nga panahon, kon gamiton.
- Ibutang ang cubed nga tinapay sa ibabaw sa saging sa usa ka layer.
- Sa usa ka medium nga panaksan, hugpong ang mga itlog, gatas, asukar, nangatunaw nga mantikilya, vanilla extract ug asin hangtud nga bug-os nga gibunalan.
- Ibubo ang gisagol nga itlog ibabaw sa mga tinapay cubes. Ipadayon ang mga cubes aron sila masunson sa hingpit diha sa pagkasagol sa itlog. Pagtabon sa aluminum foil ug refrigerate sa dili mokubos sa 5 ka oras, labing maayo sa tibuok gabii.
- Kon ikaw andam na sa pag-alagad, preheat ang hurno sa 375 F ug dad-a ang french toast breakfast casserole gikan sa refrigerator. Biyai ang french toast diha sa counter samtang ang hurnohan preheats.
- Lutoa ang french toast, gitabonan sulod sa 45-60 ka minuto. Susiha ang casserole ug susiha aron masiguro nga ang sagol nga itlog hingpit nga naluto ug dili runny. Kuhaa ang aluminum foil alang sa katapusang 5-10 ka minuto alang sa usa ka crunchy top.
- Kuhaa ang casserole gikan sa hurno ug sa ibabaw nga dunay dugang nga caramel syrup (mahimong mag-una sa panahon o human dayon sa pagkuha niini gikan sa oven), dugang nga sliced nga saging, ug whipped cream.
- Mahimo usab nimo nga balihon ang pan sa ibabaw sa usa ka plato aron ang mga caramelized nga saging gipakita sa ibabaw. Dayon sa ibabaw uban sa dugang nga mga saging, patambog nga cream ug caramel syrup.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 492 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |