Polish nga Horseradish uban sa Beets (Ćwikła) Recipe

Kini nga dili-linuto nga condiment recipe alang sa grated horseradish uban sa beets nailhan nga ćwikła ( CHEEK -wah) sa Polish.

Ang lunhaw nga gamot usa ka lumad sa mainit nga mga klima sa Eastern Europe, ug ang uban nag-ingon nga Asia, ug kini makita sa mga resipe sa tibuok kalibutan.

Ang plain grated horseradish sa Polako nailhan nga chrzan (ZAHN). Ang grated beets sagad idugang alang sa kolor ug usa ka paghikap sa katam-is.

Ang Ćwikła mao ang hingpit nga duyog alang sa Polish nga sausage ug ham ug usa ka kinahanglanon nga panimpla sa panahon sa Pasko sa Pagkabanhaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 teaspoon nga puti
• suka
• 1 teaspoon brown sugar
• 2 tasa nga hinimo sa balay (o gipalit nga horseradish)
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 ka libra nga beets (lutoon, gipanitan, gipabugnaw, ug grated) o 1 14-ounce mahimong giandam nga beets (hinay ug grated)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang suka, tabunon nga asukar, duga, ug asin hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
2. Pagdugang og mga beet ug pag-mix sa hingpit.
3. Pakuha sa limpyo nga sterilized nga mga banga ug ibutang sa refrigerated sulod sa 2 ka semana.
4. Pag-alagad sa kainit o katugnaw, bisan ang katugnaw mas tradisyonal.

Busa unsa man gayud ang usa ka condiment?

Kadaghanan sa mga tawo nahibalo nga ang mustard, ketchup, mayonnaise, salad dressing, toyo, sarsa sa barbekyu, kalipay, asin, ug paminta ang mga panimpla.

Kadaghanan sa mga condimento dili kaonon sa ilang kaugalingon. Ang ilang katuyoan mao ang pagdugang sa dugang nga palami o bisan sa pagpaila sa usa ka bag-ong kontrasting nga lami sa mga pagkaon. Usahay kini gilakip ngadto sa mga sangkap sa usa ka pinggan ug usahay sila gisilbihan kauban sa linuto nga pinggan.

Adunay daghan nga nagkalainlain nga matang sa mga pahumot sama sa mga pagkaon ug kini kanunay nga konektado sa pila ka mga matang sa mga pagkaon.

Ang usa ka maayong pagkapondo nga pantry maglakip sa labing gamay nga sarsa sa barbecue, capers, chili paste o powder, chutney, hoisin sauce, soy sauce, honey, horseradish, ketchup, maple syrup, marmalades, molasses, mustard, lana, olibo, atsara, salsa, vinegar, ug sarsa sa Worcestershire.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	83
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	664 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)