Ang Bubble and Squeak nga mga cake usa ka maanindot nga paagi sa pag-alagad sa maanindot nga ngalan nga tradisyonal nga British nga plato nga sagad gigamit sa usa ka Lunes alang sa paniudto gamit ang mga salin gikan sa paniudto sa Dominggo. Ang tanan nga mga leftover nga utanon ibutang sa usa ka frying pan ug lutoon sa natunaw nga mantekilya aron sa paghimo sa usa ka fabuous, tasty nga dagko nga cake sama sa mash. Ang cake gikaon aron makagama ang usa ka lut-od, tabunon sa gawas, ang tunga-tunga nga soft ug squidgy. Papulpog kini sa usa ka plato nga may nahabilin nga sinugba nga karne, o paborito ko, nga may piniritong itlog sa ibabaw. Ang mahinungdanon aron mahimo kini nga tradisyonal mao ang gamay nga sarsa nga kape sama sa HP o Daddies.
Mahimo nimo gamiton ang imong mga utan nga lutover aron paghimo sa bula ug pagsagol sa mga tinapay o paghimo sa usa ka batch sa mashed nga patatas ug pagluto og pipila ka mga utanon nga idugang niini ug ipadayon ang resipe sa ubos.
Ang Bubble and Squeak nailhan usab nga Bubble or Fry. Sa Ireland Colcannon gihimo gikan sa mashed patatas, cabbage o Kale ug sibuyas ug susama kaayo sa Bubble and Squeak, makahimo ka usab sa paghimo niini nga mga tinapay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- Leftover mashed nga patatas
- Ang bisan unsang nahabilin nga mga utanon, cabbage, swede, carrot, mag,
- Brussels Sprouts , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- Mahimong opsyonal: mga pritong prutas nga fried bacon
- 55 gramos ang tanan nga harina nga katuyoan
- asin sa pagtilaw
- pepper sa pagtilaw
- 1 ka kutsara nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og gamay nga lana sa kaldero ug idugang ang tinadtad nga sibuyas. Hinunoa, tun-i ang sibuyas hangtud nga kini mga translucent apan dili browned o crisp. Kon sila adunay gamay nga pagpaak, maayo kana.
- Sugyot ang mashed nga patatas ug ang tanan nga tinadtad nga mga utanon ngadto sa usa ka panaksan sa pagsagol. Idugang ang lutoon nga sibuyas ug kusog pagpalihok. Panahon nga maayo ang asin ug paminta. Ang mashed nga patatas sucks up seasoning aron ikaw mahimo nga manggihatagon apan dili overdo kini.
- Himoa ang sinagol nga patatas ug utanon ngadto sa mga patatas nga gama sa patty. Pagbutang sa papel nga kusina ug pabugnaw sa fridge sulod sa 5 minutos.
- Isablig ang harina ngadto sa usa ka dako nga patag nga panahon nga plato nga madagayaon nga asin ug itom nga paminta. Init ang usa ka mabaw nga lut-od sa lana sa usa ka dako nga frying pan, idugang ang mantikilya ug matunaw. Kuhaa ang mga patties gikan sa fridge, us aka ituslob ang itlog ngadto sa panimpla nga harina aron magsuksok sa tanang kilid ug idugang sa mainit nga lana ang pipila sa usa ka higayon (ayaw sobra ang pan o ang mga tinapay mahimong soggy). Hinon nga fry sa gagmay nga mga batch alang sa gibana-bana nga 2 ka minuto sa matag kilid. Pag-ilalom sa papel sa kusina, unya ibutang sa usa ka pan nga linuto sa pan ug ibutang sa kainit sa init nga hurnohan.
- Usba aron gamiton ang tanan nga sagol.
- Sa higayon nga ang tanan nga mga tinapay nga pinirito, mag-alagad sa makausa sa usa ka pinirito nga itlog o karne sa ibabaw ug ayaw kalimti ang brown nga sarsa.
Ang torta usab lami nga giserbi uban sa usa ka bug-os nga pamahaw, tugnaw ug kaon sa ulahi, o sulayan sila sa imong kahon sa paniudto.