Kon Asa Makaplagan ang International Ingredients
Ang pagpamalit alang sa Latin nga mga sangkap sa pagkaon sa imong kasilinganan mahimong usa ka magantihon nga kasinatian. Ang globalisasyon ug mga kasabutan sa pamatigayon uban sa mga nasud sa South American nagdala sa bag-ong mga produkto sa US sa tanang panahon, busa mas sayon ang pagpangita sa mga butang nga wala pa mahitabo kaniadto. Mahibulong ka sa unsay imong makita sa gamay nga paningkamot.
Mga lokal nga merkado
Kini nagdepende sa imong gipuy-an. Ang mga dagko nga mga ciudad sa siyempre adunay daghang kapilian.
Ang mga suburb sa dagkong mga kasyudaran sagad nga puno sa Latin nga mga merkado, mga restawran, ug panaderya. Pipila niini mahimong magsilbi sa lutu sa usa lang ka nasud, apan komon ang pagpangita sa mga tindahan nga nagbaligya sa mga produkto gikan sa nagkalainlaing mga nasud. Nakakita ako sa daghang mga merkado nga nagbaligya sa kombinasyon sa mga pagkaon sa Asia ug Latin nga internasyonal. Susiha ang bisan unsa nga makapaikag nga internasyonal nga merkado nga mahimo nimo - dili nimo mahibal-an kung unsa ang imong makita.
Daghang gagmay nga mga komunidad karon adunay mga merkado sa Latin, tungod kay daghang mga tawo gikan sa mga nasod sa South America nagpuyo sa gagmay nga mga lungsod. Ang pagpamalit mao kining mga gagmay nga mga tindahan sa kasilinganan nga makapaikag, ug usa ka maayong dapit nga mahibal-an ang Latin nga komunidad sa imong lugar. Tingali kinahanglan ka nga mangutana ug mangita kanila - kasagaran sila labaw sa mama ug pop klase ug dili mag-advertise. Kung wala ka mahibal-an kung asa magsugod sa pagtan-aw, susiha ang yellow nga mga panid o sulayi ang online. Ang usa ka pagpangita alang sa "latin food markets," "latin food," o "latin grocery" uban sa ngalan sa imong lungsod tingali adunay usa ka butang.
Pangutana sa usa ka Latin restaurant nga pagkaon diin sila mamalit alang sa ilang mga sangkap. Ang mga restawran ug mga sangkap sa South American mao ang popular nga mga hilisgutan sa blog usab, aron ikaw makatan-aw sa usa ka lokal nga blogger nga nakapag-usisa na sa imong lugar.
Dakong Grocery Chains
Ang pila ka mga tindahan nga adunay mga dagko nga tindahan adunay daghang mga internasyonal nga pagkaon nga mga seksyon.
Ang Whole Foods Market adunay daghan nga mga produkto gikan sa tibuok kalibutan. Bag-ohay lang nakit-an nako ang talagsaon nga mga sagol nga espesyal nga sagol sa Latin sa usa ka Wegmans sa Pennsylvania, lakip na ang masarepa, nga mahimong lisud pangitaon.
Pagmugna
Tungod kay ang mga prutas ug mga utanon madunot ug usahay malisud sa pag-import, kini mahimong lisud pangitaon. Apan kini kahibulongan kung unsa pa ka daghan ang anaa karon. Padayon sa pagtan-aw sa merkado sa imong lokal nga mag-uuma, diin ang artisan nga mga mag-uuma usahay nagtubo nga mga eksotikong produkto.
Ang pipila ka mga butang sama sa tropikal nga prutas dili motubo nga layo kini sa ekwetor. Ang prutas nga prutas mahimo nga malisud sa pag-import, tungod kay kini kinahanglan nga anihon og sayo aron mahuman sa tukma nga panahon. Human kini maglakaw hangtod karon, kasagaran dili kini makatilaw nga maayo, ug kini mahimong mahal kaayo. Apan makit-an nimo ang imported nga frozen fruit pulp nga nindot kaayo alang sa daghang mga resipe. Ang mga kompanya sama sa Goya nagbaligya sa mga binotelyang tropikal nga mga juice sa prutas sama sa mangga, kapayas, guava, ug passionfruit. Ug ang mahinungdanon nga limes mao ang labing maayo nga kapuli alang sa espesyal nga high acid limes nga gipatubo sa South America (mahinungdanon sa paghimo sa ceviche ).
Ayaw Kalimti ang Internet
Makalingaw kaayo nga mangayam sa mga sangkap sa imong lokal nga tindahan. Mahimo kini nga kahigayonan sa pagpraktis sa imong Kinatsila, ug kinahanglan ka nga makakat-on og usa ka butang nga bag-o mahitungod sa imong komunidad.
Apan kon dili nimo makita ang imong gipangita, ayaw kabalaka. Mahimo ka mag-order bisan unsang butang sa internet. Ang cookbooks mahitungod sa pagluto sa South American usa ka maayong kapanguhaan alang sa pagpamalit sa internet - sila kasagaran naglista sa pipila ka mga website ug mailorder nga mga tindahan nga nagdala sa mga sagol sa mga resipe. Tan-awa kini nga lista sa mga kapanguhaan sa online alang sa pagkaon sa South American, nga adunay ubay-ubay nga mga sumpay ngadto sa labing maayo nga mga webstore sa pagkaon sa Latin.