Ang kini nga halang nga resipe adunay sarsa sa Sriracha (usahay gitawag nga "sarsa nga manok" tungod sa dako nga langgam sa marka sa botelya), nga klaro nga dili tradisyonal. Apan ang talagsaon, mausikon nga sipa nga gisudlan sa mainit nga sarsa mao ang ingon nga lami nga dili nimo mahimo nga maghunahuna nga mahimo kini sa laing paagi.
Bisan tuod kini orihinal nga gituyo isip salad dressing, ang pinakamaayo nga paggamit sa Russian nga pagsulpot nahimo nga mga sandwich ug burger. Adunay usa ka butang mahitungod niining mahait, malipayon nga pahumot nga nagputol sa kaguliyang sa corned beef o usa ka cheeseburger (o bisan French fries).
Sa usa ka higayon, ang pagsinina sa Rusya kasagaran. Sa pagkakaron mahimong lisud ang pagpangita sa tindahan, ilabi na sa usa ka panahon diin ang pagsul-ob sa Ranch nagtan-aw sa ingon ka dako nga tunob sa tibuok kalibutan sa mga panit dili lamang alang sa mga salads apan ingon nga usa ka paglusaw nga sarsa ug bisan usa ka panguna sa pizza. (Ang usa ka libo ka Island ug French dressings nahimo usab nga nameligro nga espisye.)
Uban sa lima lamang ka mga sangkap, nga ang imong kaugalingong Russian nga pagsinina sayon kaayo, nganong maningil alang sa mga tindahan nga gipalit sa tindahan (kung makit-an nimo kini)? Kon ang halang dili imong butang, mahimo nimong wagtangon ang Sriracha gikan sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga mayonnaise
- 1/4 ka tasa nga ketchup
- 1 ka kutsara nga giandam nga horseradish
- 1 tablespoon shallot (minced)
- 1 ka kutsarang lemon juice
- Dash Worcestershire sarsa
- Dash Sriracha sarsa
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka panaksan nga salamin, isagol ang mayonnaise, ketchup, katunga sa horseradish, shallot, lemon juice, sarsa sa Worcestershire ug sarsa sa Sriracha.
- Tilawi ug idugang ang dugang nga horseradish sama sa imong gikinahanglan gikinahanglan. Pag-aghat nga maayo.
- Tabuni ang plastik ug chill sa 30 minutos sa dili pa mag-alagad.
Russian Dressing vs. Pagsuya sa Libu ka Island
Ang pinkish nga kolor sa Russian nga pagsul-ob nagdala sa usa ka talagsaon nga pagkasama sa pagsul-ob sa Thousand Island (ginganlan sunod sa usa ka dako nga pundok sa mga isla sa St.
Lawrence River sa taliwala sa US ug Canada) apan adunay mga kalainan.
Ang Liboan nga Isla mas gamay kay sa pagsulud sa Ruso, tungod kay kini nga kasagaran ginahimo uban sa kamunggay, nga naghatag niini nga labaw nga pagkaputol. Sama ra sila, ug sa usa ka adlaw nga adlaw ang duha mahimong dili mailhan. (Pipila ka mga resipe alang sa pagsal-ot nga bahin sa dressing sa Thousand Island nga tinadtad nga hinay nga linuto nga itlog.)
Dugang pa mahitungod sa Sriracha
Ang Sriracha mao ang brand name sa usa ka mainit nga sarsa nga naglibut lamang sukad sa mga 1980. Kini gimugna ni David Tran nga milalin sa Estados Unidos gikan sa Vietnam ug mipuyo sa Los Angeles. Ang istorya nga kini, nga wala makakaplag sa usa ka mainit nga salsahan nga nag-apelar kaniya, siya nagsugod sa paghimo sa iyang kaugalingon ug ang brand natawo ug karon giapud-apod sa Hong Fuy Foods.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 394 |
| Total Fat | 41 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 505 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |