Kini nga basa, nindot nga pinya nga pound nga cake nahuman sa usa ka simple nga pinya nga pinya. Kini nga cake mahimong mas maayo sa sunod nga adlaw!
Tipigi ang sobra nga pound cake sulod sa 3 ngadto sa 4 ka adlaw o pabugnawon kini sulod sa 7 ka adlaw. O ibutang ang mga hiwa sa foil ug ibutang ang giputos nga mga hiwa sa bag nga freezer. Freeze hangtud sa 6 ka bulan.
Usa kini ka bugnaw nga oven cake pound , busa likayan ang preheating sa oven.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (20-onsa) nga makadugmok sa pinya (dili mapugngan, mabahinbahin)
- 1/2 nga tasa nga pagpahumok sa tasa
- 1 1/4 ka tasa nga mantikilya (gihumok, gibahin)
- 2 ka tasang granulated asukar
- 6 ka dako nga itlog
- 3 ka tasa nga serbesa (13 1/2 ounces)
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/4 nga gatas sa tasa
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/2 ka tasang asukal sa confectioner
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ayaw preheat sa oven.
- Pagdala og grasa ug harina ang usa ka 10-pulgada nga 1-piraso nga tube cake pan o Bundt pan.
- Ibutang ang 3/4 nga kopa sa undrained pinya nga adunay duga sa usa ka gamay nga panaksan; gigahin.
- Hugaw ang nabilin nga pinya ug sukdon ang 1 ka kopa sa nahugno nga pinya; gigahin.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan gamit ang usa ka electric mixer, patulon ang pagpamubo ug 1 ka kopa sa mantekilya hangtod nga hapsay, mga 2 minutos.
- Sa hinay-hinay pagbunlot sa asukar ug ipadayon ang pagbunal hangtud nga ang sagol maoy kahayag ug humok, o mga 3 ngadto sa 4 ka minuto.
- Idugang ang mga itlog, tagsa-tagsa, pagpukan sa matag dugang. Ayaw pagpalabi.
- Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina ug linuto sa kalaha ug hingpit nga maghiusa.
- Idugang ang usa ka ikatulo nga bahin sa uga nga sagol sa sinagol nga panit ug mga katunga sa gatas; hugpong maayo. Balika ang laing usa nga ikatulo sa sagol nga harina ug ang nabilin nga gatas; hugpong maayo. Pagmasa sa nahibiling nga harina nga gisagol hangtud nga maayo ang pagkasagol.
- Idugang ang vanilla extract ug dayon pagpalihok sa gitipig nga 3/4 nga kopa sa undrained pinya nga adunay duga; pagpalihok sa pagsagol.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga tube cake pan.
- Ibutang ang keyk sa wala'y init nga hurnohan. Ibalik ang hudno sa 325 F ug magaluto alang sa 1 1/2 ka oras, o hangtud nga ang usa ka taas nga kahoy nga pick mogawas nga limpyo kon ibutang sa sentro.
- Himoa nga ang cake mobarug alang sa mga 5 minutos sa kaldero sa usa ka rak.
- Pagdalag usa ka kutsilyo palibot sa ngilit sa pan aron sa pagkalutaw ug unya pag-ayo sa pagtangtang sa cake sa usa ka gulong.
- Gabunon ang 1/4 nga tasa sa mantikilya, asukal sa confectioners, ug ang nahibilin nga 1 ka tasa nga pinutol nga pinya. Ibubo ang sarsa sa pinya sa ibabaw sa cake samtang kini init pa.
Mga Sugyot sa Paghimo Pound Cake
- Alang sa labing maayo nga mga resulta, adunay mga sangkap sa temperatura sa lawak sa dili pa magsugod. Kon ang mga itlog tugnaw, ibutang kini sa usa ka panaksan nga init nga tubig sa gripo ug himoa nga kini mobarug sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minutos.
- Sa pag-creaming sa mantikilya ug asukar, gibunalan sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka minuto, o hangtud nga kaayo ang kahayag ug gama. Kining pound cake naglakip sa pila nga baking powder, apan nag-agad usab kini sa hangin nga imong gibunalan sa tambok ug asukar.
- Sa diha nga imong gibunalan ang matag itlog ngadto sa batter, patulon hangtud nga ang dalag nga yolk dili na makita sa batter sa dili pa dugangan ang sunod nga itlog.
- Wrap ug tipunon ang usa ka pound cake sulod sa 3 ngadto sa 4 ka adlaw o pabugnawon sulod sa 7 ka adlaw. Alang sa mas taas nga pagtipig, ibutang ang wala ma-unfroso nga cake ug idiretso hangtud sa 6 ka bulan .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 550 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 675 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |