Pagbaton sa katagbawan sa usa ka Philly cheesesteak nga wala ang tanan nga tinapay niining maayong panihapon. Ang baling sili puno sa provolone nga keso, steak, ug caramelized sibuyas ug mga uhong, unya lutoon hangtud ang mga sili humok ug keso nga bubbly ug gamay nga browned. Ang resulta mao ang taas nga protina ug kahupayan, ubos sa mga salin.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 oz sa 12oz flank steak (mahimo usab nga sub sa usa ka lain-laing mga cut sa steak)
- 2 dagkong berde nga campanilla nga sili (blanch una sa una kung gusto nimo ang mas humok nga pepper)
- 1 medium sibuyas
- 6 ka onsa ka bata nga bella uhong
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- Ang pinch nga preskong thyme (mahimong pulihan nga uga)
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 8 mga hiwa nga provolone keso
Unsaon sa Paghimo Niini
Salt and pepper steak. Magluto (grill o pan fry) sa taas nga kainit nga mga 2 ka minuto kada pan.
Guntinga ang mga sili nga us aka tunga. Limpyo ug kuhaa ang mga liso.
Thinly slice ang mga sibuyas ug mga uhong. Ibuhos ang medium nga kainit uban ang mantekilya, lana sa oliba, thyme ug asin ug paminta sa pagtilaw. Magluto hangtud sa caramelized, mga 30 minutos.
Preheat hurno sa 400 degrees
Guntinga ang steak ngadto sa nipis nga mga piraso o mopaak sa mga piraso sa gidak-on
Paghiusa sa sulod sa matag usa nga panit sa kalahian uban sa usa ka ad-ad sa provolone nga keso
Pun-a ang matag panit sa katunga sa karne ug pipila ka sibuyas sa sibuyas hangtud nga kini giputos nga taas ug hapit mag-awas.
Ibabaw ang matag pepper nga adunay laing keso sa keso.
Magaluto alang sa 15-20 ka minuto hangtud nga ang keso mao ang bulawan nga brown ug bubbling.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 308 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 24 g |