Ang resipe yano - pag-cram ang usa ka bug-os nga lata sa beer ngadto sa lungag sa usa ka tibuok nga manok, ibutang kini sa ibabaw sa grill o sa usa ka kaha ug Viola! ikaw adunay beer butt chicken . Apan kasagaran kini ang pinakayano nga mga sangkap ug mga resipe nga nagpakita sa dalan ngadto sa labing makapaikag nga mga posibilidad.
Usa ka bag-o nga pangutana nga gipaskin sa About Forum sa Beer by Derrick Riches, giya ni About sa Barbecue ug Grilling, nagdasig kanako sa pagkonsiderar sa lainlaing mga beers nga mahimong gamiton sa usa ka beer recipe sa manok.
Daghan ang mga pagpili nga adunay nagkalainlain nga matang sa serbesa. Siyempre, ang kadaghanan nga serbesa gibaligya sa botelya aron ikaw kinahanglan nga mopalit ug mga serbesa sa mga lata ug hipuson ang mga lata apan gikan didto imong giatubang ang walay kinutuban nga pagpili sa mga beer nga gamiton.
Gihisgutan ni Derrick nga nakadungog siya sa stout nga dili maayo nga pagpili alang sa usa ka butt nga manok nga beer tungod kay kini makatampo sa hilabihang kapaitan. Apan, tungod sa nagkalainlaing matang sa mga sundalo , kini nagpagubot sa gamay nga butang. Ang Guinness, nga labing dali nga labing bantugan sa kalibutan, mohimo sa dili maayo nga pagpili ingon nga ang labing gahi nga mga sulog. Apan ang matam-is nga mga stout o oatmeal nga mga hagdanan mahimo nga usa ka maayo nga manok. Naghunahuna ako sa usa sa akong paborito nga mga stout, Bell's Kalamazoo Stout, apan tingali adunay ubay-ubay nga mga stout ug mga magbalantay nga mag-andam niini nga resipe. Hunahunaa ang chocolate stout ug manok, hmmm.
Kon ako magluto nga may manok hapit ako kanunay nga makadugang lemon bisan kon ang resipe motawag niini o dili.
Ang humay nga citrus daw nagpatubo sa mga lami. Busa nganong dili man ang pipila ka mga beehive beers? Ang mga regular nga magbabasa makahibalo nga ang bisan unsa nga paghisgot sa aslom nga serbesa nakapahimo sa akong hunahuna nga molukso sa hari sa aslom nga serbesa - Berliner Weisse . Kini nga serbesa makahimo gayud nga ang manok mobarug ug mosinggit! Ang laing makapaikag nga pagpili mao ang lambic beer, ang dako nga maasim nga beer sa Belgium, o Flanders nga brown nga ale nga magdala sa maas nga lami uban sa pipila ka makapaikag nga pagkakalibutan sa malt ug daan nga serbesa ngadto sa manok.
Sa tinuud, dili ako sigurado kung kini maayo o dili apan kini mahimong makapaikag nga sulayan.
Ang usa ka luwas nga agianan nga pagaadtoan adunay daghang malty beers nga ubos sa hops. Nag-uyon ako sa panultihon nga ang mapait nga mga lami makadaot sa beer butt chicken. Ang IPA ug ang Barley Wine usa ka dili maayo nga mga pagpili apan ang laing katapusan sa mga estilo sa serbesa sa Britanya, ang brown ug mild ales mahimong sulundon. Kini nga mga brew sa kasagaran puno sa malt ug katingalahan nga komplikado gikan sa pagkatigulang o pagsagol. Sa ingon sila naghimo sa mga dagkong serbesa nga magluto uban sa natural nga mga pagpili alang niini nga resipe. Ang usa ka dali nga pagpangita usa ka panig-ingnan sa unsay akong gihisgutan mao ang Newcastle Brown Ale.
Ang mga Aleman naghimo sa ilang makiangayon nga bahin sa mga adunahan, malty beers nga magabuhat nga maayo. Ang Bock , Double Bock, Oktoberfest, Alt, ug Weizenbock makadugang sa pipila ka nindot nga mga lami sa manok. Ang usa ka estilo, sa partikular, Rauchbeir, makahimo sa usa ka makalingaw nga langgam. Ang Rauchbeir, o aso nga beer, usahay mahimong lisud nga pangitaon apan kini angay nga pangitaon niini nga kaso. Sa diha nga ang lugas nga gigamit sa paghugas Rauchbeir gipatay ang pipila niini nga aso sa sama nga paagi nga imong manigarilyo karne. Ang resulta nga serbesa usa ka talagsaon nga brew nga adunay lawom ug lahi nga mga lami. Ang mga mubong sulat sa panit, jerky, ug yuta kanunay nga nakit-an.
Pakigsulti mahitungod sa usa ka makapaikag nga manok!
Gihisgutan usab ni Derrick ang hefeweizen nga mahimong usa ka maayong langgam. Ako mismo wala gayud magluto nga may wheat beer ug maghunahuna ko kon ang kainit molaglag sa mga delikadong lami sa estilo. Daghang mga fruit beer, hinoon, magsugod sa wheat beer ug maghimo sa pipila nga makapaikag kaayo nga sinangag nga manok. Adunay kanunay nga ang ubiquitous nga trigo sa raspberry nga mahimo nimo nga makuha ang usa ka growler nga puno sa imong lokal nga brew pub, ilabi na sa mga bulan sa ting-init. Pipila sa uban nga mga makapaikag nga mga beev nga bunga aron sulayan ang imong manok: Pyramid Apricot Weizen, Pete's Strawberry Blonde, Grozet Gooseberry ug Wheat Ale, ug Lindemans Framboise. O tingali mahimo nimong laktawan ang serbesa ug sulayan kini sa usa ka Woodchuck Cider.
Apan adunay usa ka serbesa nga nakapalibog kanako sukad kini makita sa talan-awon. Ang beer nga mahimong manok mao ang hinungdan, sa pagsulti sa kosmiko, nga ang Chili Pepper Beer gibuhat.
Ihatag kana nga butt sa imong manok ug sigurado ako nga ikaw usa ka dako nga langgam!
Busa kuhaa ang daan nga 'Weber ug sulayan kini. Adunay usa ka bug-os nga kalibutan nga serbesa nga mapili. Hinaut, akong gihatag kanimo ang pipila ka mga ideya. Kung mosulay ka sa bisan unsa sa akong mga sugyot, ganahan kong madungog kung giunsa kini alang kanimo.