Ang mga pancake simbolo sa kalingawan kanako. Sa dihang nagdako ako kasagaran kami adunay mga pancake sa mga katapusan sa semana, sa diha nga adunay panahon sa pagtagamtam sa kahayag ug sa mga sanga nga resulta sa maple syrup. (Sa pagkatinuod, kanunay kong gibutang ang mantekilya ug ang powdered sugar sa akong pancake; natunaw sila aron mahimong usa ka matang sa frosting nga nagpugong sa pancake fluffy.) Walay bisan unsa nga sama sa katagbawan sa pagkalunod sa usa ka tinidor ngadto sa usa ka stack sa linghod nga pancake samtang ang alisngaw sila.
Apan ang mga pancake mahimong makadaot. Busa pagkat-on unsaon paghimo sa pinakamaayo nga mga pancake aron mag-alagad sa pamilya ug mga higala.
Himoa ang Kinamaayohang Pancakes
- Pag-ayo sa mga sangkap . Ang akong bana naghimo sa pinakamaayo nga pancake, tungod kay wala siya magluto o magaluto, mao nga kung siya mokuha sa iyang panahon ug mosunod sa mga instruksyon sa sulat. Pagkuha sa harina nga harina pinaagi sa paghumol niini ngadto sa tasa nga igsusukod, dayon pahungaw ang likod sa usa ka kutsilyo.
- Ayaw pagpalabi sa batter. Sunda pag-ayo ang mga instruksiyon sa resipe. Kon duna kay panahon, pabukasi ang batter sulod sa 30 minutos sa dili ka magsugod sa pagluto sa mga pancake aron mapalambo ang gluten ug dayon magpahayahay. Ang mga pancake adunay usa ka talagsaon nga humok ug malumo nga teyp.
- Kaina ang griddle hangtud nga mga tulo sa sayaw sa tubig ug dayon moalisngaw. Kon ang imong griddle adunay pagkontrol sa temperatura, ipainit kini ngadto sa 375 degrees F.
- Hayag nga grasyaha ang griddle uban ang mantekilya. Kinahanglan mo lamang gamiton ang usa ka kutsara alang sa matag batch sa mga pancake.
- Gamita ang usa ka 1/4 nga tasa nga sukod nga kopa aron ibubo ang batter ngadto sa mainit nga griddle. Ibubo sa madali, paghupot labing menos usa ka 2 "luna tali sa matag pancake.
- Himoa nga ang mga pancake magluto hangtud nga ang mga sulud magsugod sa pagtan-aw nga uga ug mga bula nga maporma sa wala kaon nga nawong. Ayaw ibalhin ang mga pancake sa wala pa kini, tungod kay kini maguba ra.
- Paggamit sa usa ka taas nga handled spatula ug sa pag-ayo sa slide sa ilalum sa matag pancake. Pinaagi sa paggamit sa imong pulso, dali palabya ang mga pancake. Ayaw kabalaka kon ang imong unang paningkamot dili hingpit; mas maayo ka sa pagbansay.
- Himoa nga ang mga pancake magluto alang sa usa ka minuto o duha. Ang ikaduha nga bahin dili brown sama sa parehas o bug-os sama sa una.
- Dayon pag-alagad dayon ang mga pancake! Mas maayo kon makabarug ka sa stove ug maghimo sa mga pancake sama sa pagkaon sa imong pamilya. Mahimo kini magpainit sa usa ka 200 degrees F hurno, apan maayo kini nga kan-on gikan sa kalaha.
- Haina ang maple syrup, ipahumok o matunaw ang mantikilya, ug ihalad ang nindot nga pagpili sa mga syrups, jams, jellies, ug sugars.
- Enjoy!
Ang tanan nga mga Quick Tips