Sweet ug Sour Chicken Dairy

Ang usa ka flavorful sarsa nagpakita sa kini nga sayon, talagsaon nga pagtilaw nga manok nga manok. Mahimo nimong maandam kini nga resipe sulod sa pipila ka minutos sa skillet, ug tingali ang kadaghanan sa mga sangkap nga anaa sa kamot.

Pag-alagad niini nga tam-is ug maasim nga manok uban sa mainit nga lut-od nga humay o ang imong paborito nga Asian-style noodle dish.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• sa 4 nga dughan nga halves
• 1/2 nga tasa
• hingpit nga harina
• 1 diyutay nga kutsarita nga yuta nga ginger
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
• 1 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 4 hangtud 6 nga berde nga sibuyas (hinay-hinay nga ginunting)
• 1
• clove nga ahos (pinahumok nga minced)
• Alang sa Sarsa:
• 1/2 ka tasa nga duga sa orange
• 1/3 nga kopa
• manok sabaw
• 3 ka kutsara nga suka sa suka
• 3 ka kutsarang brown sugar
• 2 ka kutsarang diyutay nga sodium soy sauce
• 2 ka kutsara nga ketchup
• Mahimong gamiton: 2 ka kutsara
• uga nga sherry (o Chinese cooking wine )
• 1 ka kutsara nga cornstarch
• 1 ka kutsarang tubig

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang matag dughan nga manok sa 2 ka piraso. Ibutang ang matag piraso sa manok tali sa mga panapton sa plastic wrap ug pound ngadto sa manipis nga mga 1/4-inch nga gibag-on. Sa laing paagi, pag-ayo sa pagputol sa matag dughan sa manok sa katunga sa horizontally, paghimo sa nipis nga mga cutlet.
2. Sa usa ka plato o panaksan, isagol ang harina, lama, asin, pepper, ug ahos nga powder. Dredge chicken pieces sa harina nga sagol.
3. Pag-init sa mantikilya ug lana sa oliba sa usa ka dako nga kaw-it o pan sa pan. Dugangi ang manok sulod sa mga 4 ka minuto sa matag kilid, hangtud nga mag-browned ug magluto. Kuhaa sa usa ka mainit nga platter sa pagpainit ug pagpainit.

1. Samtang nagluto ang manok, isagol ang orange juice, sabaw sa manok, suka nga suka, brown sugar, toyo, ketchup, ug sherry o alak, kon gamiton. Gabunon ang cornstarch sa 1 ka kutsarang tubig ug idugang ang sagol. Hugpong maayo ug isalikway.
2. Idugang ang berde nga mga sibuyas ug ahos ngadto sa skillet ug pagluto, pagpalihok, sulod sa mga 1 ngadto sa 2 ka minutos. Idugang ang sagol nga sarsa ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, hangtud nga matig-a. Simmer sa 1 minutos.
3. Ipain ang sarsa sa mga piraso sa manok ug mag-alagad uban sa init nga linuto nga humay o noodles.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	339
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	58 mg
Sodium	699 mg
Carbohydrates	30 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	20 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)