Pagkaon sa Tortilla Chicken

Himoa kini sayon ​​nga sabaw mas sayon ​​sa gipalit nga tortilla chips o sa tortilla strip salad toppings nga imong makita sa salad dressing aisle.

Ang sabaw makahimo sa usa ka talagsaon nga paniudto o panihapon nga sabaw, ug kini usa ka labi ka nindot nga pagpili alang sa mas bugnaw nga panahon sa pagkaon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka tasa nga stock sa manok
• 2 ka kutsarang duga sa apog (lab-as gikan sa 1 apog)
• 1 mahimo / 14 1/2 ounces nga kamatis (dunay dice)
• Opsyonal: 1/2 nga jalapeno pepper (pinahumok nga tinadtad)
• 1 ka / 4 ounces green chiles (undrained)
• 2 ka kutsara nga cilantro (tinadtad)
• 2 green nga sibuyas (uban sa kadaghanan sa mga green, tinadtad)
• 1 medium carrot (diced)
• 3/4 tasa nga mais (frozen, fresh, or canned and drained)
• 1 tasa nga manok (linuto, tinadtad)
• 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)
• Opsyonal: asin sa pagtilaw (kosher)
• 1/2 nga tasa Monterey Jack cheese (hinay-hinay o usa ka pinutol nga Mexican nga kombinasyon)
• 1/2 nga lana sa lana sa utanon (labaw pa kon gikinahanglan alang sa pagprito)
• 3 tortillas nga mais (guntinga kini nga mga 1/2-pulgada nga gilapdon o gipalit nga mga tortilla chips o strips)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsagol sa stock sa manok nga adunay kamatis, juice sa lime, jalapeno, green chiles, cilantro, berde nga sibuyas, carrots, ug mais sa usa ka dako nga saucepan o Dutch nga hurnohan.
2. Dad-a sa usa ka simmer ug magluto sa ubos nga kainit sa 45 minutos.
3. Idugang ang tinadtad nga manok mga 5 minutos sa wala pa mahuman. Tilawi ug panahon uban sa kosher nga asin ug bag-o nga itom nga pepper.
4. Sa dihang ang sabaw hapit andam na, ipainit ang mga 1 ka pulgada nga lana sa utanon sa usa ka lawom nga kaldero sa duolan sa 360 F.

1. Magluto sa tortilla strips sa mga batch hangtud sa crispy - pipila lang ka segundo alang sa matag batch.
2. Ibabaw ang matag panaksan nga adunay mga tortilla strips ug shredded cheese, o mag-alagad sa kilid.