Ang hipon ug mga biya nga scallops magkapundok niining lami nga pasta nga pasta sa pasta. Ang seafood, lakip ang sauteed nga uhong, cream, ug keso sa Parmesan naghimo niini nga usa ka dato, lamian nga pasta dish. Pag-ayo sa pinggan alang sa usa ka kalan-on sa pamilya o himoa kini alang sa panihapon nga salo-salo. Dali kining mabahin alang sa usa ka mas mainiton nga panihapon alang sa duha.
Makahimo ka niini sa tanan nga pasayan kung gusto nimo, o makadugang sa mga tipik sa isda, ulang, o kalan-on sa seafood mixture. Ang resipe nagtawag alang sa rotini apan ang susama nga pasta mahimo gamiton. Kini maayo usab sa spaghetti o linguine.
Pagkanindot niini nga tasty pasta nga pagkaon sa bisan unsang gabii sa semana sa usa ka itsa nga salad o lab-as nga mga kamatis ug tinapay sa ahos.
Pag-alagad sa pasta sa halapad, mabaw nga mga panaksan nga gisudlan og salad sa kilid ug lugus nga tinapay sa Pranses o Italyano.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o:
- Ibalik ang shrimp o scallops nga may lobster o mga tipak sa isdang puti nga isda, o maggamit sa mga scallops sa dagat (pahigpit nga hiniwa o gibagkit) imbis nga mga balayan sa bay.
- Ibalik ang rotini sa laing porma sa pasta. Ang fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, macaroni, o cavatelli mga maayo nga porma nga gamiton niini nga resipe.
- Gipagaan ang resipe sa usa ka piraso nga may tunga-tunga ug tunga o light cream inay sa bug-at nga cream.
- Ang dash sa nutmeg nagdugang sa palami sa seafood cream sauce.
- Alang sa mas hayag nga garlic flavor, idugang ang 1 medium nga clove sa napugos nga ahos uban sa mga scallops ug shrimp.
Mahimo Ka Ka Usab:
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka kutsara nga mantikilya
- 1 gamay nga ahos nga clove (guntinga sa katunga)
- 16 ka onsa nga bag-ong hiniwa nga mga uhong
- 2 ka libra nga gilimpyohan ang mga biya nga scallops
- 1 pound shrimp (gipanitan, gilimpyohan ug
- gihangyo )
- 1 nga kahon (16 onsa) nga rotini
- 1 1/2 ka copa
- whipping cream
- 3/4 nga tasa milanay sa keso sa Parmesan
- Dash kosher asin (o sa pagtilaw)
- Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaw-it o tumoy sa kalaha nga kainit. Idugang ang halved nga ahos. Idugang ang hiniwa nga mga uhong ug magluto hangtud nga kini linghod ug gaan nga browned. Kuhaa ang mga tipik sa ahos.
- Idugang ang bay scallops ug shrimp ngadto sa sauteed uhong ug magpadayon sa pagluto, pagpalihok kanunay, alang sa mga 6 ka minutos, o hangtud nga ang shrimp mao ang pink ug opaque.
- Sa usa ka dako nga kolon, magluto sa pasta diha sa Nagabukal nga salted nga tubig human sa mga direksyon sa package. Pag-ilalom ug balik ngadto sa kaldero.
- Idugang ang cream ug Parmesan nga keso sa pasta ug isablig maayo.
- Idugang ang mushroom ug seafood mixture sa pasta kauban ang pan juices. Pagdagsang sa pagsagol sa mga sangkap ug dayon panahon uban sa asin ug sa bag-o nga yuta itom nga pepper sa pagtilaw.
- Pag-alagad nga gimarong uban sa tinadtad nga bag-ong parsley.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 553 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 1,400 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 50 g |