Kini nga mga steak sa salmon gikaon sa usa ka gamay nga vermouth o puti nga bino ug usa ka nindot nga gidaghanon sa mga hilba ug panimpla. Pag-alagad niining lami nga lami sa usa ka salad ug humay pilaf , o bisan asa sa imong paborito nga mga pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasang tubig
- 1/2 ka tasa nga uga nga puti nga bino o uga nga vermouth
- 1 sibuyas, hiniwa
- 1 lemon, ginunting
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1/2 ka kutsara nga peppercorns
- 2 sprigs dill o 1/2 teaspoon dry dillweed
- 2 sprigs parsley
- 4 salmon steak, mga 2 ka libras
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa 2 ka copa nga tubig, bino, sibuyas, lemon, asin, peppercorns, dill ug parsley sa usa ka dako nga pan. Pag-init sa tubig. Pagpaubos sa kainit, pagtabon ug pagkalaya sulod sa 10 ka minutos.
- Idugang ang mga steak sa salmon, pagtabon ug pag-simmer nga malumo sulod sa 5 ka minutos (mas dugay alang sa mga steak nga mas baga kaysa 1/2-pulgada), o hangtud nga ang mga sayup nga dali makuha sa usa ka kakha.
- Pag-isa sa mga steak gikan sa pagluto sa likido nga may slated spatula ug ibutang sa platter nga pag-alagad. Pag-alagad uban sa cucumber sarsa, hollandaise sarsa, o bisan unsa sa imong paborito nga mga sarsa.
Nag-alagad 4
Dugang Paboritong Salmon Recipe
Adunay nagkalainlaing lami nga mga paagi aron makatagamtam sa salmon. Hatagi ang usa niini nga mga resipe sa pagsulay sa sunod nga higayon nga anaa ka sa mood alang sa salmon:
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 489 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 1,017 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 55 g |