Kinsa ang dili mahigugmaon nga mugbo, hugaw nga tinapay? Ang brown sugar shortbread mao ang akong paborito nga lami, ug kini usa sa labing sayon nga mga cookies aron makahimo ug magluto.
Kining simple nga brown sugar shortbread cookies lamian o walay dekorasyon. Pagdugang og usa ka gamay nga vanilla sugar o cinnamon sugar ngadto sa mga tumoy sa wala pa lutoon o ituslob kini sa pipila nga natunaw nga tsokolate o puti nga tsokolate human kini gipalaya.
Mahimo usab nimo kini nga maanindot kaayo nga mantikilya nga mantikilya o ang dato nga bersyon sa chocolate .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa (8 onsa) unsalted butter (humok)
- 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (punoan)
- 2 ka harina nga harina (9 onsa)
- 1/4 tasa nga cornstarch
- pinch nga asin
- Mahimong opsyonal: 1/2 ka tasa nga kape kaninon (o vanilla nga asukal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghimo og duha ka linain nga panapton nga may papel nga parchment o ibilin kini nga ungreased.
- Init ang hurno sa 325 F.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, i-cream ang mantikilya ug asukar hangtud sa kahayag ug creamy. Idugang ang harina, torta, ug asin; Gipusgay sa ubos nga kakusgon hangtud nga ang minasa magkita apan nahugno gihapon.
- Dump ang sagol sa masa ngadto sa usa ka floured nga nawong ug pagmasa sa mga 6 ngadto sa 8 aron sa paghimo sa usa ka hamis nga minasa. Hinay nga palungon ang minasa sa taliwala sa 1/4-pulgada ug 1/2-pulgada nga gibag-on.
- Guntinga ang minasa ngadto sa mga rectangles o mga strips nga may cookie cutter o kutsilyo. Ibutang sa ibabaw sa parchment-lined nga linuto sa kalaha, nga magbilin mga 1 ka pulgada tali sa mga cookies.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka fork, modulot sa matag cookie 2 o 4 nga mga panahon.
- Kon gusto, isablig ang vanilla sugar o usa ka sinagol nga granulated sugar ug cinnamon (usa ka sagol nga mga 1/2 ka kutsarita nga cinnamon ug 1 1/2 tablespoons nga asukal).
- Pagluto sa shortbread sulod sa mga 20 minutos, o hangtud nga ang mga sulud magsugod sa brown.
- Pag-ayo sa pagtangtang sa mga cookies ngadto sa usa ka tornilyo aron bug-os nga bugnaw.
Naghimo sa mga 3 ngadto sa 4 dosena, depende sa gidak-on.
Tipigi ang shortbread sa hugut nga sudlanan sa temperatura sa lawak.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 66 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |