Ang Centennial Punch naggikan sa The Stanton Social sa New York City ug usa kini ka nindot nga punch sa menu alang sa holiday season. Kini usa usab ka kalipay sa pinya sa pinya.
Kini posible nga usa sa mga pinaskohan nga pinaskohan sa pinya nga imong makita tungod kay ang tulo sa upat niini nga mga sagol naglakip sa tropical nga prutas. Bisan tuod kini maayo alang sa mga partido sa ting-init, ang whiskey ug coriander makadugang sa usa ka lubog nga naghimo niini nga usa ka praktikal nga opsyon alang sa tingtugnaw nga paglingaw .
Adunay pipila ka pangandam nga nalambigit sa niini nga suntok, apan kini walay bisan unsa nga buhis usab ug mahimo nimo ang kadaghanan sa trabaho sa usa o duha ka adlaw sa dili pa ang imong partido. Sugdi pinaagi sa paghimo sa usa ka dako nga whiskey gikan sa Colorado nga adunay presko nga pinya, dayon paghimo og dali nga punoan sa salamangka aron himuon ang coriander-pinya nga syrup. Niini nga panahon ikaw mahimo usab nga mag-freeze sa imong nabilin nga pinya sa mga cubes nga gamiton ingon nga yelo.
Sa diha nga ang oras sa pag-abut sa palasyo, dugang nga pinya, pagpislit sa pipila ka mga lemon, ug paghimo sa pipila nga labaw pa. Ibutang ang tanan sa inyong paborito nga pitsel nga bildo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/4 nga tasa nga pinya nga gi-infuse ang Stranahan's Colorado
- Whiskey
- 3/4 tasa coriander-pinya nga syrup
- 1/4 nga kopa
- lemon juice (fresH)
- 4 ka tasa
- pinya (lab-as, putli)
- Gidibuho:
- lemon mga hiwa (caramelized)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-andam og Pipila ka Sagol
- Hugasi ang 1 1/4 nga tasa sa Stranahan's Colorado Whiskey uban ang 1/4 nga tasa nga presko nga pinya nga pinya sulod sa 24 ka oras.
- Paghinlo sa 4 ka tasa nga presko nga pinya sa usa ka blender ug paliton pag-ayo pinaagi sa usa ka pinong strainer.
- Himoa nga ang coriander-pinya nga syrup sa usa ka pamaagi susama niining mint-citrus syrup , gamit ang juice sa pinya. Mahimo usab nimo gamiton ang pineapple puree apan kinahanglang lutoon ang syrup sa higayon nga kini mobugnaw.
- Caramelize lemon pinaagi sa pagpiryag sa pipila ka mga lemon, pag-init og gamay nga lana sa usa ka pan ug pagluto sa mga lemon sulod sa mga 5 minutos hangtud sa humok ug kape. Mahimo usab nimo dugangan ang usa ka diyutay nga asukal alang sa sobrang katam-is.
Sa Paghimo sa Punch
- Pagsagol sa whiskey-infused nga pinya, pinutol nga pinya purée, coriander-pinya syrup, ug lemon juice sa imong paborito nga vintage pitcher o punch bowl.
- Chill sulod sa usa ka oras.
- Kon andam moalagad, dugangi ang yelo. Ang dagko nga mga cubes sa frozen nga pinya mahimong magamit imbis sa yelo alang sa usa ka talagsaon nga bag-o ug mahangturong bunga nga palami.
- Himoa nga dunay mga caramelized lemon slice.
(Recipe gikan sa The Stanton Social)
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 42 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |