Nagluto nga Fish Fillet nga adunay Mustard Butter

Ang Haddock ug halibut maayo kaayo sa niini nga pinggan, apan mahimo nimo gamiton ang salmon, cod, o bisan unsang matang sa isda niining yano nga resipe. Ang tinagsa nga Dijon mustard ug mantikilya nga kombinasyon naghatag sa talagsaong palami sa isda.

Ang resipe nagkinahanglan og mga 30 ngadto sa 40 ka minuto, magsugod sa paghuman, ug kana naglakip sa panahon sa pag-mariling! Pag-alagad sa mga tarogo sa linuto nga patatas o sa usa ka kan-anan, uban sa sinugba nga Brussels sprouts o sa imong paborito nga mga utanon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka libra nga isda nga mga isda (sama sa haddock, cod, o pollock)
• 3 ka tasang tubig
• 3/4 nga tasa plus 3 tablespoons lemon juice
• 6 ka kutsara nga mantikilya
• 1 1/2 ka kutsarang Dijon mustard (o usa ka susama nga gourmet mustard)
• 3/4 teaspoon nga asin
• 1/2 teaspoon nga paprika
• 1/8 ka itlog nga itom nga pepper
• Gidibuho: tinadtad nga parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Gawas sa isda Guntinga ang mga fillet ngadto sa mga gidak-on nga gidak-on sa paghatag, mga 6 ounce matag usa.
2. Ibutang ang mga tarpaulin sa usa ka layer sa usa ka mabaw nga linuto sa kalaha, mga 12x8x2 pulgada. Pagsagol sa tubig ug lemon juice ug ibubo ang isda. Tabuni ug ipa-marinate ang mga isda sa refrigerator sulod sa 15 minutos.
3. Combine ang butter, 3 tablespoons nga lemon juice, Dijon mustard , asin, paprika, ug pepper sa usa ka saucepan. Kaina hangtud matunaw ang mantekilya.

1. Pag-init sa broiler (500 F o HIGH) ug paghatag sa grasa sa usa ka broiler pan.
2. Arrange ang mga isda nga mga tarogo sa isda sa maayo nga greased broiler pan. Ibuhos ang mga tarogo sa mga tarogo sa mga mustasa sa mustard ug mantikilya.
3. Pagputol sa mga 4 ka pulgada gikan sa tinubdan sa kainit sulod sa 5 ngadto sa 6 ka minutos; Pag-usab sa paghatag nga madagayaon sa sarsa sa mustasa ug pag-ihaw upat ngadto sa unom ka minuto nga dugay o hangtud nga ang mga sayup nga dali masayon ​​kon gisulayan uban sa usa ka kakha.
4. Pag-arrange sa usa ka serving plato ug isablig sa uban sa parsley. Init ang nahibilin nga mustasa nga mantikilya nga sarsa ug kutsara ibabaw sa mga isda.

* Hinumdomi: Ang panahon sa pagluto alang sa isda nagdepende kon unsa ka baga ang mga tarogo o mga steak. Alang sa mga tarogo nga gisul-ob sa mga 1 ka pulgada sa ilang kinabag-an, magluto sulod sa mga lima ka minuto sa matag kilid. Ang usa ka maayo nga pagmando sa kumagko usa ka 10 minutos nga kinatibuk-an alang sa matag pulgada sa isda (gibag-on).

• Kining lutoon nga haddock uban sa Parmesan ug ang herb stuffing usa ka maayo kaayo nga pagpili, o sulayan kining lutoonan nga panko nga gikalas ang isda .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	298
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	123 mg
Sodium	491 mg
Carbohydrates	2 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	34 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)