Nagluto og Panko-Crusted Fish Recipe

Ang mga haddock fillet gigamit sa kini nga linuto nga panko-crusted recipe apan ang catfish, tilapia, pollock, cod, flounder o uban pang malumo nga mga isda sa isda mahimong magamit sa maayo nga epekto. Ang panko crumb coating nagpadayon sa mga isda nga mga tukog nga isda ug ang hurno naghimo sa pagluto sa usa ka hangin sa niini nga kahayag ug lami nga alternatibo sa fried fish.

Ang mga mumo sa Panko mao ang mga espesyal nga mga mumho sa tinapay nga naghupot sa ilang porma ug sa crispiness. Ang mga mumho gikan sa Japan. Ang mga mumho mas dyutay sa grasa o lana kay sa yano nga mga mumho sa tinapay, nga naghimo kanila nga usa ka maayo nga pagpili alang sa tanan nga mga matang sa paggamit, dili lamang alang sa mga fried nga pagkaon apan ingon nga usa ka casserole topping o filler. Mahimo nimong pulihan ang toasted bread crumbs, nahugno nga melba toast, o cracker meal kung wala ka panko mumho.

Pag-alagad sa mga isda nga may lemon wedges ug usa ka remoulade sarsa o tartar nga sarsa , kauban sa coleslaw ug fries o sinangag nga patatas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ngadto sa 1 1/2 ka libra nga isda, sama sa haddock, cod, catfish, pollock, o susama nga itom nga puti nga mga isda, guntinga ngadto sa 4 ka ounce ngadto sa 6 porsiyento nga bahin
• Asin ug bag-o nga itom nga pepper
• 1 tasa panko nga mumho sa tinapay
• 2 ka kutsara ang maayong pagkaluto nga parsley
• 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 2 dagko nga mga itlog o 1/2 nga talo nga kapuli sa itlog
• 1 ka kutsarita
• Panadya sa Cajun o Creole
• 2 tablespoons mayonnaise
• Lemon wedges, alang sa pag-alagad

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 425 F.
2. Paghimog usa ka sinul-ob nga linukot nga panaksan uban sa aluminum foil ug dayon i-spray kini sa spray sa nonstick cooking.
3. Isablig ang duha ka kilid sa mga piraso sa isda nga adunay asin ug bag-ong itom nga pepper.
4. Sa usa ka lapad nga panaksan, isagol ang mga panko mumho ug ang parsley.
5. Ibutang ang harina sa usa ka mabaw, lapad nga panaksan.
6. Sa laing halapad nga panaksan, ituslob ang mga itlog o itlog nga kapuli sa mga seasoning ug mayonnaise sa Cajun.
7. Ituslob ninyo ang mga isda sa isda sa yano nga harina, pag-ayo sa matag piraso nga maayo.

1. Ituslob ang harina nga gisagol sa harina sa sinagol nga itlog ug dayon isul-ob kini sa panko nga sinagol nga timpla, nga dali nga giputol aron matabangan ang mga mumho nga mosunod sa mga isda. Usba uban ang nahibiling isda.
2. Ibutang ang mga isda sa giandam nga linuto sa pan.
3. Magaluto alang sa mga 16 ngadto sa 20 minutos o hangtud nga ang isda maluto pinaagi sa ug mga tipik dali sa usa ka kakha. Ang panahon sa hurno nagadepende sa gibag-on, mao nga mag-adjust sa hilabihan ka manipis o kaayo nga baga nga isda.
4. Pag-alagad uban sa lemon wedges ug tartar salsahan o remoulade sauce .

Mga kausaban

• Pagdugang 1/4 ka kutsarita sa sili nga pepper o usa ka dash sa imong paborito nga sarsa sa sili ngadto sa itlog nga sagol para sa dugang nga halang nga lami.
• Sulati ang Creole nga panimpla sa usa ka seasoned salt mixture o walay asin nga seasoning.
• Isablig ang mga tarogo nga isda sa gaan nga may ahos nga pulbos lakip ang asin ug paminta.
• Idugang ang 1/4 nga kopa sa grated Parmesan nga keso sa panko bread crumbs.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	493
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	308 mg
Sodium	1,003 mg
Carbohydrates	41 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	44 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)