Ang mga igos mao ang usa sa labing mga ornamental nga mga prutas apan adunay daghan usab nga nagkalainlain nga pagluto. Mahimo kining kaonon nga hilaw sa usa ka salad nga sama niini nga f ig ug kale salad , ingon nga usa ka appetizer sama niining mga acon nga giputos igos , naluto ngadto sa usa ka h omemade fig jam o ingon sa usa ka matam-is nga sama niini nga Turkish fig dessert .
Katawhang Lumad sa Middle East, karon sila na sa daghang bahin sa kalibutan. Sa US, kadaghanan sa tanum gikan sa California ug sa ulahing bahin sa ting-init hangtud sa sayo nga pagkapukan mao ang ilang kinahabog nga panahon.
Kini nagpasiugda sa bersyon sa usa ka sud-an nga panna cotta naggamit sa kambing nga keso ug Greek yogurt alang sa usa ka dako nga tang nga mga parisan nga maayo ang dugos. Ang creamy texture usa ka nindot nga pagtratar sa mga hilaw nga igos ug sayon ang pag-andam. Kini tinuod nga hingpit nga pagtagad sa kahayag alang sa ulahing ting-init.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasang cream
- 1/4 tasa nga asukar
- 1 tasa Plain nga yogurt nga istilo sa Griyego
- 4 oz. Kanding nga kanding
- 1 teaspoon nga banilya
- 1 pinch asin
- 8 Mga igos, gilain
- 1 ka kutsara nga asukar
- 1 ka kutsarang dugos
- 1/4 tasa nga tubig
- 1 pinch asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka stand o hand mixer, pagdugmok sa tingub ang cream ug asukar.
- Pag-beat sa yogurt, keso sa kanding, vanilla, ug asin.
- Ibutang ang parehas nga 4 ka sudlanan o mga baso sa dessert ug pag-refrigerate sulod sa mga usa ka oras aron mapalig-on.
- Idugang ang asukar, dugos, asin, ug tubig ngadto sa usa ka saucepan ug ipainit sa medium hangtud nga matunaw ang asukar.
- Iapud-apod ang mga kalaha nga igos nga parehas ngadto sa 4 ka mga pagkaon ug ibubo ang dugos sa dugos sa mga igos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 339 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 288 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |