Usa ka kausaban sa Moo shu baboy nga gigamit ang dughan sa manok imbes baboy, coleslaw mix imbis nga Chinese nga mga utanon, ug harina tortillas. Ang mga tira maanyag nga gigamit pag-ayo alang sa paniudto sa sunod nga adlaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound nga dughan sa manok * giputol sa 1/8 sa 1/4 pulgada nga baga nga mga ginunting)
- 1 ka kutsara nga peanut oil (alang sa stir-frying; optional kung gamiton ang non-stick fry pan imbes nga Wok)
- 1 pakete coleslaw mix (nga adunay green ug
- purpura nga cabbage ug mga carrots kung makit-an nimo kini)
- 2/3 tasa nga berdeng sibuyas
- 1 teaspoon nga ginger (bag-o nga grated)
- 1 ka kutsara nga cornstarch (dissolved sa 1/4 nga tasa nga tubig)
- 8 nga harina tortillas (8-pulgada nga diametro, gipainit)
- 1/3 tasa hoisin sauce
- Alang sa Marinade:
- 2 ka kutsara nga soy sauce (pagkunhod sa sodium maayo)
- 2 ka kutsarang tubig
- 1 ka kutsara nga lana sa lana (
- Ang lana sa olibo maayo usab)
- 3 ka cloves nga ahos (nahugno)
- 2 teaspoons ginger (bag-o nga grated)
- 2 teaspoons asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Guntinga ang manok ngadto sa nipis nga mga piraso. Sa usa ka medium nga panaksan isagol ang mga sangkap sa marinade ug idugang ang manok, nga itabon sa sinina. Pagtabon ug pagawasa sa refrigerator 10 - 15 ka minutos.
2. Kuhaa ang manok gikan sa marinade, isalikway ang marinade. Heat wok ug idugang ang lana sa peanut , o ipainit ang usa ka dako nga non-stick nga frying pan. Pagdugang og manok ug pagpalihok hangtud nga kini mahimong puti ... mga 3 - 5 ka minuto.
3. Idugang ang coleslaw mix, berde nga sibuyas , ginger, ug cornstarch mixture.
Magluto ug pukuton hangtud nga ang sarsa mub-an ug bubbly.
4. Sa pagpundok ... pagkaylap sa usa ka kilid sa matag tortilla nga may 2 ka teaspoons nga Hoisin sauce , kutsara nga 1/2 tasa nga manok nga manok sa sentro sa matag tortilla. Pil-a ang ubos nga bahin sa ibabaw sa pagpuno. Pil-a ang tuo ug wala nga mga kilid ngadto sa sentro, nagsapaw-sapaw nga mga ngilit. Naghimo sa 8 nga mga wrap.
(Hinumdumi: Kini nga resipe gipatik pag-usab sa maayong kabubut-on ni Lynn Nelson)
Dugang nga mga Recipe sa Chicken
Ang Main Chinese Recipes Index