Nagtan-aw alang sa hingpit nga purpura nga kolorlaw nga cabbage coleslaw? Ania ang usa nga gusto nakong gamiton. Ang purpura nga cabbage usa ka nindot ug lainlaing kolor sa salad. Padayon sa diha sa hunahuna nga ang purpura cabbage nagpadayon nga usa ka gamay nga crunchier pa kay sa green nga cabbage, nga mao ang hinungdan nga kini nga resipe gitawag alang sa usa ka pagsagol sa mga lunhaw ug purpura nga cabbage. Ug, samtang ang green cabbage mas hapsay samtang naglingkod sa pagsinina, ang purpura nga cabbage magpabilin nga usa ka gamay nga crispier. Busa, akong girekomendar nga ikaw magputol sa purpura nga cabbage usa ka gamay nga nipis kay sa berdeng cabbage kon ikaw adunay kahanas sa kutsilyo sa pagbuhat niini!
Sa diha nga kini moabut sa homemade cole slaw, kini dili mas sayon kay sa kini nga yano nga resipe nga gihimo sa purpura nga cabbage, carrots, lemon juice, mayonnaise ug gamay pa. Ug siyempre, kining dali ug sayon nga resipe sa coleslaw hingpit nga vegetarian , ug mahimo nimong gamiton ang usa ka vegan mayonnaise aron dili kini libre ug walay dairy kung gusto nimo nga kini nga vegan . Ang tanan nga mga sangkap dili gluten-free, apan gusto nimo nga susihon ang mga sangkap sa imong mayonnaise nga gipalit nga mayonnaise aron masiguro.
Kung gusto nimo ang homemade coleslaw, mag-scroll sa mas daghang vegetarian ug vegan coleslaw nga mga resipe aron sulayan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 green cabbage (thinly shredded)
- 1/2 nga purple cabbage (thinly shredded)
- 2 carrots (grated)
- 3 green nga sibuyas (ginunting)
- 2 tsp lemon juice
- 1/3 nga tasa nga mayonnaise (gamit ang vegan mayonnaise aron sa pagtipig niini nga vegan nga resipe kon gikinahanglan)
- Dash sa asin ug paminta, aron makatilaw (asin sa dagat o kosher nga asin ug presko nga itom nga pepper)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang green cabbage ug ang purple nga cabbage sa tingub sa usa ka dako nga panaksan, hinayhinay nga itabon aron maayo ang pagkombinar.
- Sunod, isagol ang mga carrots ug ang mga green nga sibuyas sa cabbage hangtud nga ang tanan nga mga sangkap maayo nga gihiusa ug parehason nga giapud-apod.
- Drizzle ang cabbage ug carrot mixtures uban sa lemon juice ug mayonnaise, ug ihaboy ang tanan aron magkatapo ang mayonnaise, pagsagol hangtud nga ang tanan magkahiusa.
- Panahon nga gamay sa usa ka gamay nga asin ug pepper.
Tip sa resipe: Kon adunay igong panahon, andama daan ang imong coleslaw ug tugoti nga kini molingkod sa refrigerator, gitabonan, sulod sa labing menos usa ka oras o duha, aron pahumokon ang cabbage ug ang mga lami sa hingpit nga pagpalambo. Kuhaa gikan sa fridge ug hinay-hinay nga ihaboy ang tanan sa wala pa magserbisyo. Tilawi, ug pagdugang og gamay nga asin ug paminta sa pagtilaw sa wala pa mag-alagad, kung gusto nimo.
Enjoy!
Dili sigurado unsay buhaton sa imong coleslaw? Ganahan kong mokaon sa coleslaw ingon nga usa ka alternatibo sa usa ka kilid nga berdeng panihapon nga salad matag karon ug unya, ug, siyempre, dili ka makahimo sa usa ka tradisyonal nga tanan nga-American outdoor cookout o piknik nga walay koleslaw o patatas nga salad (o pipila nga sinugba nga veggie burgers , alangan!).
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 180 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 5 g |