Mga Delicious Korean Noodle

01 sa 03

Ang Naeng myun (o naengmyoen) usa ka Korean cold noodle dish nga hinimo sa nipis, gamay nga chewy buckwheat noodles nga gipangulohan sa itlog, karne, utanon, ug usa ka lamian, sustansyang sabaw sa vinegary. Bisan tuod kini karon usa ka ting-init nga pagkaon sa mga Koreano, ang mga sinugdanan niini nahimutang sa mga bukid sa North Korea isip usa ka panahon sa tingtugnaw. Ang balbula nagatubo sa taas nga mga dapit, ug kini nahimong usa ka importante nga pagkaon alang sa mga Koreano nga nagpuyo sa mahait nga klima sa bukid. Apan makapahayahay kini sa mainit nga panahon, ug usa ka panaksan nga usa ka panaksan nga dili kaayo kinahanglan nga panahon sa stove.

02 sa 03

Ang Chapchae mao ang usa sa labing popular nga mga pinggan sa noodle sa Korea, ug ingon usab ang usa nga labing gusto sa mga taga-Kasadpan. Ang pundasyon sa pinggan mao ang sinagol nga mga noodles, toyo, ahos, ug lana sa lana. Tungod kay ang mung bean o tam-is nga patatas nalinga sa mga toneladang palami, mahimo ka nga mag-mix ug magtugma sa mga utanon o karne nga imong gusto. Ang bersyon sa hulagway naggamit sa broccoli, red peppers, shiitake nga uhong, bulgogi , ug sibuyas.

03 sa 03

Ang Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) usa sa labing popular nga mga noodle dish sa Korea. Mao kini ang Korean adaptation sa usa ka itom nga bean noodle dish sa China nga adunay susamang ngalan, ug makita nimo kini sa matag Chinese restaurant sa Korea. Kini lami ug makatagbaw apan dili gasto sa pagpalit o paghimo, busa kini usa ka paborito nga balay nga lut-anan o kalan-on nga pagkaon sa halos tanan nga mga Koreano.