Mga Biskwit sa Bisaya

Ang mga taga-Sidlakang Uropa nga mga Judio nagtawag niining dobleng baked cookie mandelbrot , apan ang matag nasud adunay bersyon. Ang mga Italyano adunay mga biscotti , Brits ug mga South Africa nga adunay rusks, ug ang mga beschuits (zwiebacks) popular sa Netherlands. Kini nga resipe sa tanghaga mao ang hingpit nga dunked sa kape.

Bisan tuod dili kini kinahanglanon, mahimo nimo ang drizzle nga natunaw nga puti ug matunaw nga semisweet nga chocolate sa natapos nga mga cookies. Ibutang kini nga hugut sa hugut. Sila magpabilin sulod sa mga semana.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ka onsa nga mantekilya sa temperatura sa lawak
• 1 tasa nga asukar
• 3 ka dako nga itlog
• 2 teaspoons vanilla extract
• 3 ka tasa
• hingpit nga harina
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 tasa nga almendras nga almendras
• 1 tasa nga semisweet chocolate chips
• 1 tasa puti nga chocolate chips

Unsaon sa Paghimo Niini

Himoa ang Dough

1. Heat oven ngadto sa 300 F. Linya sa usa ka dako nga linuto sa kalaha nga papel nga may papel nga parchment .
2. Sa usa ka dako nga panaksan sa pag-mix, cream 8 ounces room-temperature butter ug 1 cup sugar. Pagmasa sa 3 ka dako nga itlog, usa matag higayon. Pag-agos sa 2 ka kutsarang vanilla extract.
3. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang 3 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan, 1 ka kutsara nga baking powder ug 1/2 ka asin nga asin, ug idugang sa sinagol nga sinagol. Pag-agay sa 1 ka kopa nga pinong almond.
4. Ibutang ang minasa sa plastic wrap ug refrigerate sulod sa 1 ka oras aron kini masayon ​​masulbad. Bahina ang kalaha. Kusog ang mga kamot. Diha sa usa ka panid nga gilukot nga parchment, pagporma sa matag minasa ngadto sa usa ka 3 "x 11" log. Pagluto 35 ka minuto o hangtud nga bulawan nga brown ug lig-on sa paghikap. Kuhaa gikan sa oven. Dugangi ang temperatura sa 325 F.

1. Pinaagi sa paggamit sa usa ka taas nga metal nga spatula, ipataas ang mga troso nga biscotti ngadto sa mga wire rack ug bug-os nga bugnaw. Ibutang sa cutting board ug putlon diagonally uban sa serrated kutsilyo o ham slicer ngadto sa 3/4 pulgada mga hiwa.
2. Ibutang ang mga piraso nga giputol-putol sa mga ungreased baking sheets. Pagluto 10 ka minuto. Pag-usab sa mga piraso sa ibabaw ug sa pagluto 10 minutos na. Bug-os bugnaw sa wire racks.

Himoa ang Drizzle

1. Matunaw ang semisweet nga chocolate ug puti nga chocolate nga gilain sa microwave. Pinaagi sa paggamit sa usa ka fork, drip semisweet chocolate diagonally sa cookies. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kakha, pagtulo puti nga chocolate sa atbang nga direksyon sa cookies.
2. Kung ang chocolate bug-os nga mamala, ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin nga dili moabut hangtud sa 3 ka bulan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	437
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	15 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	110 mg
Sodium	264 mg
Carbohydrates	36 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)