Mapuslanong mga Sugyot sa Paghimog Low Fat Fat Sausage

Kon ikaw usa ka fan sa sausage, ang taas nga tambok nga sulod sa mga sumpay mahimo nga magdala kanimo sa pagpangita sa usa ka ubos nga tambok nga matang. Mahimo nimong paliton ang ingon nga mga sosyag gikan sa usa ka tindahan sa grocery o gikan sa imong gipangaon nga kasilinganan, apan kon ikaw adunay uban pang mga kabalaka mahitungod sa kahimsog sa sausage, kinahanglan imong ikonsiderar ang paghimo sa imong kaugalingon. Ang tukma nga sausage dili kinahanglan nga gamiton sa usa ka pabrika.

Siyempre, pinaagi sa paghimo sa imong kaugalingon nga sausage sa balay, makontrol nimo ang mga sangkap, mga panakot, ug mga filler.

Kadtong sa ubos nga tambok nga pagkaon makontrolar ang tambok nga sulod sa homemade sausage, apan hinumdomi nga ang dili kaayo tambok nagpasabut nga usa ka uga nga sausage. Unsa ka ubos ang tambok sa imong sausage depende sa imong kaugalingon nga tanyagan.

Kon nabalaka ka nga ang imong mga problema sa panglawas moresulta sa imong pagsakripisyo sa palami o kalidad, maghimo ka nga balanse sa duha. Tingali makadugang sa usa ka gamay nga mas tambok kay sa imong orihinal nga gitakda nga buhaton apan mokaon dili kaayo. O himoa nga ang usa ka ubos nga tambok nga sausage ug sa pagkaon sa dugang. Pagdesidir kung asa nga bersyon ang makatagbo sa imong mga panginahanglan sa panglawas ug magpaubos sa imong gana.

Unsaon Paglikay sa usa ka Dry Sausage

Ang ubos nga tambok nga sausage wala magkahulogan ug uga nga sausage. Mahimo mong magamit ang nagkalainlain nga pamaagi aron sa paghatag sa ubos nga tambok nga sausage nga mas umog. Pananglitan, ang pagdugang sa mga prutas, sama sa tinadtad nga mansanas o mga pasas makadugang sa kaumog balik. Mahimo usab nimo sulayan ang mga sibuyas , uhong ug uban pang mga kaumog nga mga utanon. Bisan ang tofu makadugang sa kahumok sa mga link sa sausage. Ang talagsaon nga butang mahitungod niini nga pamaagi mao nga kon adunay usa ka prutas o utanon nga imong gihigugma gayud, mahimo nimong mapausbaw ang lami sa imong mga sausage link niini.

Ang Apple usa ka ilabi na nga bunga nga gigamit sa paghimo sa sausage.

Mahimo nimo nga mapun-an ang tambok nga hangtud sa 20 porsyento nga dili isakripisyo ang kaumog pinaagi sa pagluto og presko nga mga sarsa, pagpahubas sa tambok ug dayon patting ang mga sumpay nga uga pinaagi sa mga tualya nga papel. Ang paggamit sa sausage sa gagmay nga mga kantidad ingon nga usa ka lahi nga tono sa baylo nga usa ka nag-una nga pinggan makatabang usab sa pagpakunhod sa tambok sa imong pagkaon, apan sa gihapon makatagamtam ka og usa ka gamay nga sausage.

Hunahunaa kining maayo nga balita kon gisultihan ka nga kinahanglan ka mawad-an sa timbang apan nahadlok nga mawala ang tanang pagkaon nga imong natagamtam, sama sa sausage.

Pagluto sa Sausage

Kon wala ka mag-sosega kaniadto, gamita ang mga resipe ug cookbooks aron sa pagtabang kanimo sa panahon sa proseso ug sa pagkat-on mahitungod sa mga sinugdanan sa sausage ug kung giunsa kini gihimo. Pananglitan, ang pagkolekta sa mga resipe naglakip sa nagkalainlaing matang sa sausage nga nagsagol sa mga instruksiyon bahin sa paggamit sa sausage. Ang importante nga butang nga mahinumduman mahitungod sa bisan unsa nga resipe mao nga kini daling mapasibo aron mohaum sa mga panlasa ug mga panginahanglan sa imong kaugalingon nga pamilya, busa ayaw pagbati sa bisan unsa sa mga mosunod nga mga resipe:

• Unsa ang Sosis ug Giunsa Kini Gihimo?
• Mga Type ug Porma sa Sausage
• Sausage Casings
• Pagpakunhod sa Tambok sa Sosis
• Sausage ug Health
• Kasaysayan sa Sausage
• Mga General Recipe Sausage

Kung gusto nimo nga masuhid ang sarsa nga mas detalyado, ikonsiderar ang pagbasa sa bisan asa sa mga cookbooks sa ubos. Ang uban gidisenyo ilabi na alang sa mga cook, sama kanimo, kinsa gusto nga makahimo sa ilang mga sausage link sa balay. Ug kung nakapalit ka ug sausage gikan sa usa ka tindahan, tingali pamilyar ka sa bantog nga cook nga si Bruce Aidells, nga ang sarsa nga gigamit sa tibuok nasud. Ang iyang mga libro anaa sa listahan.