Dali nga Mango Puff Pastry Turnovers - Pastelillos de Mangos

Ang akong resipe sa mangga mao ang inspirasyon sa tradisyonal nga paglabay sa guava . Gipili nako ang mga mango, busa nganong dili maghimo ug mango turnover? Kining matam-is nga mga pahumot mahimong magsilbi ingon nga human-dinner nga panam-is, sama sa usa ka hapon nga snack nga adunay kape, o alang sa pamahaw.

Ang cashews sa resipe opsyonal. Mahimo nimo silang biyaan kon ikaw alerdyik sa mga nut o dili nimo gusto. Mahitungod sa puff pastry, mahimo nimo kini paliton og frozen kon dili nimo gusto nga ikaw mismo. Sunda lamang ang mga direksyon sa tiggama alang sa pagdala niini. Kini nga resipe nagdahum nga imong paliton kini.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kilo nga frozen nga puff pastry, hinayaon ug guntinga ngadto sa 4 ka pulgada nga kuwadrado
• Ground
• cinnamon , nutmeg, ug cloves aron makatilaw
• 1 ka copa nga mangga ang gipanalipdan
• 1/4 nga tasa nga cashews, giputol
• 1 itlog, gibunalan
• Ang asukaron sa asukar alang sa pagwagtang sa mga lutoanan
• Mantikilya sa paggrasa sa cookie sheet
• 1 nga papel nga papel nga Parchment

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-grease og cookie sheet ug ipasubay kini sa papel nga parchment.
2. Sagola ang mangga nga mapreserbar sa tinadtad nga mga cashew sa usa ka panaksan ug ibutang ang panaksan.
3. Hinay nga isablig ang matag pastry square sa mga panakot.
4. Ibutang ang 1½ ka kutsara sa mangga sa tunga sa matag pastry square.
5. I-brush ang mga kilid sa matag pastry square sa pinutol nga itlog, dayon pil-a kini aron mahimong usa ka trianggulo, nga naglangkob sa mangga nga mix.
6. Ibutang ang mga pastry nga mga 2 ka pulgada ang gilay-on sa giandam nga cookie nga sheet.

1. Ibutang ang cookie sheet sa refrigerator ug pahalata ang turnovers sulod sa 30 minutos. Sa kasamtangan, preheat ang oven ngadto sa 350 F.
2. Ibutang ang mga turnover sa preheated oven human sa 30 minutos nga refrigeration. Lutoa kini sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos. Kinahanglan nila nga himuong kolor ang bulawan nga bulawan.
3. Kuhaa ang mga turnover gikan sa hudno ug ibaligya kini sa asukar sa confectioners. Tugoti sila nga pabugnawan sa dili pa mag-alagad.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Mahimo nimo gamiton ang mangga jam kung dili ka makakita sa pagpreserbar.
• Kung ikaw lucky enough sa pagkuha sa imong mga kamot sa pipila ka mga mangga, mahimo nimo ang imong kaugalingong jam ug kini mas maayo pa.

1. Lutoa o ibutang ang microwave sa mga mangga hangtud nga kini humok, dayon panit ug binhi sila. Paghumol sa pulp.
2. Pag-simmer og pipila ka asukar ug tubig sa ubos nga kainit hangtud nga ang sagol nga mahimong syrupy - mga 3/4 nga mga tasa nga tubig ngadto sa 1½ ka tasa nga asukar kon naggamit ka og duha ka mangga.
3. Dayon dugangi ang pulp ug pabukala hangtud nga ang sagol nga mokabat sa mga 5 minutos. Aduna ka sa imong kaugalingon nga homemade nga mangga alang sa imong turnovers.

• Ang gidaghanon sa cinnamon, nutmeg, ug cloves nga imong gamiton usa ka lami. Dili kinahanglan nga gamiton ang managsama nga mga lakang sa matag usa. Sa pagkatinuod, ako nagdan-ag sa mga cloves ug mas bug-at sa cinnamon. Eksperimento sa nagkalainlaing mga panagsama sa mga panakot hangtod nga makit-an nimo ang imong gusto o makadugang sa imong kaugalingon.