Tex-Mex Cornbread Recipe

Kini usa ka mahumok ug lamian nga cornbread, hingpit nga mag-alagad sa mga liso, usa ka panaksan nga chili, o usa ka nindot nga sabaw o linat-an. Pagdugang og dyutay nga giming nga jalapenos aron mohaum sa imong lami. Ang usa ka kordon nga puthaw nga panit mao ang labing maayo nga tinapay, apan ang usa ka bug-at nga linuto nga pan mahimo gamiton kon gikinahanglan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/4 tasa canola oil plus 1 tablespoon alang sa skillet (o gamiton ang usa ka susama nga lana nga walay lami sa utanon)
• 3 ka dako nga itlog
• 1 tasa plus 2 tablespoons buttermilk, 9 ons
• 1 gamay (8 ounces) nga cream-style nga mais, o mga 1 tasa
• 1 ka kutsara nga maayong pagkalata nga sibuyas, pula o dalag
• 2 ka kutsara nga pinahumok nga minasa nga jalapeno peppers **
• 1 1/2 ka tasa nga bato nga cornmeal
• 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 1 ka asin nga asin
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1 tasa (4 ounces) maayong pagkagunting nga keso nga Cheddar Jack keso o usa ka malumo o hait nga Cheddar nga keso

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang 1 ka kutsara nga lana sa usa ka 10-inch cast iron skillet * ug ibutang kini sa oven. Init ang hurno sa 425 ° F,
2. Sa usa ka dako nga panaksan, ituslob ang mga itlog sa nahabilin nga 1/4 nga tasa sa lana, buttermilk, estilo sa mais, sibuyas, ug minasa nga jalapeno peppers.
3. Sa laing panaksan, isagol ang cornmeal, harina, asin, baking powder, soda, ug keso. Paghiusa.
4. Pag-ayo sa pagkuha sa mainit nga kawaling gikan sa hudno ug ibutang kini sa usa ka puthaw nga puthaw.

1. Gabunon ang itlog ug buttermilk mixture ug ang dry mixture. Pag-agas hangtud nga magkombinar. Ibubo ngadto sa init nga pan.
2. Ibalik ang kaldero ngadto sa hurno ug paglutoy sa cornbread sulod sa mga 20 ngadto sa 25 minutos, hangtud nga browned ug crisp palibot sa mga sulud.
3. Guntinga ngadto sa mga wedges ug mag-alagad.

Mga Tip sa Recipe

* Ang usa ka puthaw nga kalanon nga puthaw makahimo sa labing maayo nga tinapay, apan ang usa ka 9-pulgada nga linuto sa kalaha mahimong ilisan.

** Maggamit og lab-as nga jalapenos o lata, pinatuyok nga minasa.

Dugang nga mga Recipe sa Cornbread

Ang Cornbread sa Mexico
Kahoy nga Cornbread
Jalapeno Cornbread

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	403
Total Fat	23 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	147 mg
Sodium	734 mg
Carbohydrates	34 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	15 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)