Limoncello Cake Recipe Sa Mascarpone Frosting

Nalipay ang mga mahiligon sa lemon! Kini nga limoncello cake naghatag sa usa ka decadent lami ug sa texture nga lisud nga sa pagpamospos. Ilakip ang lemon ug limoncello nga ilimnon ngadto sa cake batter, ug unya ipaapil sa mascarpone cheese icing nga nagsagol sa lemon curd ug mascarpone nga keso uban sa whipped cream.

Wala gayud nakadungog mahitungod sa limoncello? Mahimong kini ang imong sunod nga pagka-obsereyo sa pagka-bake. Si Limoncello usa ka Italyano nga lemon liqueur nga kasagaran sa Southern Italy. (Kini sagad nga gitawag nga limoncino sa amihanang mga dapit sa nasud.) Usa kini sa labing popular nga matang sa bino sa Italy, bisan pa ang liqueur nahimong popular sa tibuok kalibutan sa mas bag-o nga mga tuig. Samtang ang limoncello kanunay nga gisilbihan sa mga cocktail, kini nga limoncello nga tinapay nagtugot kanimo nga malipay niini alang sa hinam-is, usab.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Cake:
• 2 1/2 ka copa
• harina
• 1 ka kutsarita
• linuto sa kalaha nga soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/2 nga tasa nga mantikilya (gihumok)
• 1 1/2 ka tasa nga asukar
• 3 ka itlog
• 1/2 nga tasa
• buttermilk
• 1/2 tasa nga limoncello (lemon-flavored liqueur)
• Kahapsay ug duga sa 1 lemon
• Mahimong opsyonal: puti nga tsut nga tsokolate
• Alang sa Mascarpone Frosting:
• 16 ounces mascarpone cheese
• 1 1/4 ka copa
• lemon curd
• 2 ka tasang chilled whipping o bug-at nga cream
• 2/3 tasa nga powdered sugar

Unsaon sa Paghimo Niini

Limoncello nga Cake

1. Preheat hurno sa 350 F.
2. Hayag nga maggikan ang duha ka 9-pulgada nga round nga mga kalaha sa cake ug dayon ibutang kini sa papel nga parchment. Ang grasa ug harina usab ang papel nga parchment.
3. Pagsagol sa harina, baking soda, ug asin nga may wire whisk. Paggahin.
4. Cream ang mantikilya ug asukar. Idugang ang mga itlog matag usa. Idugang ang harina sa alternatibo sa buttermilk ug limoncello nga gisagol sa lemon juice.
5. Magluto alang sa 20 ngadto sa 25 minutos. Tugnaw sa hingpit sa mga kalaha.

1. Sa higayon nga bugnaw, kuhaa ang mga limoncello nga tinapay gikan sa mga kalaha. Ibutang ang usa ka layer sa paghugas sa plato.
2. Frost top nga 1/3 frosting.
3. Ibutang ang ikaduha nga layer sa ibabaw.
4. Frost nga may usa ka katunga sa frosting.
5. Paggamit sa pagpabilin nga frosting ngadto sa Frost kilid sa cake.
6. Pagdekorasyon sa ibabaw nga adunay opsyonal nga white shocolate shavings.

Pagsaludo

1. Maghiusa ang mascarpone nga keso ug lemon curd.
2. Dayon, dugang nga makadugang sa whipped cream (o makadugang sa whipped cream nga imong gihimo sa imong kaugalingon).
3. Hinay-hinay idugang ang powdered sugar hangtud nga ang tanan nga sagol idugang.
4. Pil-a ang gisagol nga keso ngadto sa whipped cream.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	402
Total Fat	27 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	115 mg
Sodium	358 mg
Carbohydrates	32 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)