Wala kini nagkinahanglan og daghan nga kahanas sa paghimo niini nga lentil nga resipe nga lami nga talagsaon. Ang aso nga hock ham ug usa ka magtiayon nga oras ang gikinahanglan aron mahimo kining talagsaon nga makatagbaw nga sabaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 us aka ham hock
- 1 ka quart chicken stock
- 1 ka quart karne sa karne
- 1 bay dahon
- 1 ka tsp tuyo thyme
- 1/2 ka tsp black pepper
- 1/4 tsp cayenne (o sa pagtilaw)
- 1 tasa nga gisagol nga mga carrot
- 2 tasang gisagol nga mga sibuyas
- 1 tasa nga gisagol nga celery
- 2 tasa nga lino nga liso
- Pagtilaw sa asin
- Gidibuho:
- presko nga parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang karne sa karne sa baka, ang stock sa manok , uga nga thyme, black pepper, bay leaf , cayenne, ug ham hock sa usa ka sabaw nga sabaw ug dad-on ngadto sa simmer. Tabuni ug simmer sa ubos nga 1 1/2 ka oras. Idugang ang mga sibuyas, celery, ug mga carrot ug simmer nga gisangkapan sulod sa 30 minutos.
- Idugang ang mga lentihas ug simmer panudlan alang sa laing 30 ka minutos, kuhaa ang tabon ug sulatan ang bisan unsang sobra nga tambok sa ibabaw. Padayon sa pag-simmer sa laing 15 ngadto sa 20 minutos nga nakit-an, hangtud nga ang mga lentil linghod ug ang baboy nahulog sa bukog. Tilawi alang sa asin, usba ang panimpla, ug pag-alagad uban sa tinadtad nga bag-ong parsley.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 283 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 19 g |