Sa unsa nga paagi sa pagpalig-on sa Phyllo sanga uban sa usa ka Rolling Pin

01 sa 05

Pagsugod uban sa usa ka tipik nga minasa

Ang rolling pin nga gipakita sa niini nga mga serye sa mga litrato mao ang tradisyonal nga rolling pin nga gigamit sa pagpagawas sa dako nga sheets sa nipis nga phyllo alang sa tanan nga matang sa mga pastries . Kini 3 ka tiil, 4 ka pulgada ang gitas-on, ug 1 pulgada ang diametro.

Kon ang paggamit sa homemade phyllo, magsugod sa usa ka piraso sa gidak-on sa usa ka dako nga steak. Kon ang paggamit sa sfoliata (usa ka baga nga panapton nga phyllo o puff pastry) magsugod sa usa ka sheet. Pagtrabaho sa usa ka gamay nga floured nawong ug ibutang ang pipila ka nga harina sa imong rolling lagdok.

Guntinga ang uban sa bisan pa sa pressure hangtud nga ang minasa mao ang mahitungod sa 1/4 pulgada nga gibag-on.

02 sa 05

Guntinga kini sa rolling pin

Ang pagtipig sa minasa nga gamay lang, dili sa pag-roll sa ibabaw lamang, pag-roll sa minasa sa ibabaw sa rolling pin. Ibutang ang imong mga kamot sa tunga-tunga sa rolling pin ug sa imong pag-roll, ibalhin kini ngadto sa mga kilid aron nga ang rolling pin ug ang imong mga kamot naglihok aron sa pagkaylap ug pag-manipis sa minasa.

03 sa 05

Padayon sa paglihok

Padayon sa paglihok sa paghimo sa minasa nga thinner ug thinner matag higayon.

04 sa 05

Naglihok nga detalye

Detalye sa pag-rolling: ipalihok ang mga kamot gikan sa sentro ngadto sa mga kilid aron sa pagpugong bisan sa pagpamugos ug pagtabang sa pagpakaylap ug pagnipis sa minasa. Padayon nga magligid hangtud nga ang minasa mao ang gibag-on nga gusto nimo.

05 sa 05

Ingon nga Maniwang Samtang Ikaw Nagkinahanglan

Paligira ang gibag-on nga gikinahanglan sama sa gihulagway sa imong resipe.